Những giấc mơ tôi tìm

1. Dụng cụ làm bánh mua ở đâu

19, 21 Hàng Thiếc
khuôn bánh với đủ kích cỡ, hình dáng.... để làm các loại bánh khác nhau...từ gato đến tarte hay cookies.
Bạn chỉ cần kiểm tra xem thể tích lò nướng nhà mình lớn tới cỡ nào để lựa chọn loại khuôn với đường kính phù hợp.
- Khuôn cho bánh gato dao động từ 25k đến 50k.
- Các “em” xinh xinh dùng làm tarte “tí hon” hay cookie giá khoảng 3-10k.
Ngoài ra, ở đây cũng bán những “trợ thủ” khác cho “sở thích” của teens như bàn xoay, dao chuyên dụng, đồ trang trí bánh.

2. Nguyên liệu thì sao ???

Cửa hàng Liên Hoa – 41 Hai Bà Trưng

Đây là kho cung cấp nguyên liệu làm bánh khá đầy đủ cho bất cứ ai thích làm bánh gato. Giá cả ở đây khá phải chăng và đặc biệt là có bán lẻ. Teens có thể tham khảo giá một số loại vật liệu thường gặp để làm bánh:
- Sô-cô-la: 8k/ lạng
- Lá gelatine: 2k/ lá
- Bơ cân: 12k/ lạng
- Rượu rum: 20k / chai bé-50k/ chai to
- Sơ-ri trang trí: 35k/ lọ
- Chanh vàng: 9k/ quả

Hàng Buồm:
Nằm trong khu phố cổ, hàng Buồm là nơi “tụ tập” của các loại bột làm bánh từ Âu đến Á.
Không chỉ vậy, teens cũng có thể mua một số nguyên liệu để trang trí và làm bánh ở đây như sơ-ri, bột cacao, màu thực phẩm...
Tuy nhiên, hãy đến hàng Buồm nếu bạn muốn mua đồ với số lượng lớn nhé vì phần lớn đồ ở đây chỉ bán buôn thôi

56-58 Thợ Nhuộm: Rực rỡ sắc màu bánh gato

Đầu con phố này là những cửa hàng làm bánh tư nhân, đây cũng là nơi teens có thể tìm cho mình những cốt bánh gato đủ kích cỡ với giá trung bình là 30k/ 1cốt bánh đường kính 15 cm. Teens lại còn được khuyến mãi một đế đựng bánh luôn nha.
Ngoài ra các cửa hàng này cũng bán lẻ những hộp phẩm màu tí hon giá 2k/ hộp cho teens thoả sức “phiêu” trong nghệ thuật trang trí bánh.

66 Bà Triệu – khi giá cả đi đôi với chất lượng

Đây là siêu thị chuyên bán đồ Âu, đặc biệt là đồ làm bánh. Từ dụng cụ đến nguyên liệu làm bánh, teens đều có thể tìm thấy ở đây.
Teens yêu thích làm bánh đến đây, chắc chắn sẽ không không thể không “choáng”..... vì dụng cụ đẹp “lung linh”, nguyên liệu “nhiều vô kể”, và cũng vì..... giá cả “chat” hơn ở những nơi khác rất nhiều, đắt gấp rưỡu đó so với nơi khác:SS. Tuy nhiên, teens lại có thể dễ dàng “cá kiếm” bất cứ loại nguyên liệu “độc” nào ở minimart này: sô-cô-la hạt, sô-cô-la trang trí, các loại bột làm bánh cao cấp, bột cacao nguyên chất, khuôn nướng chống dính, đế đựng bánh,....

Thêm địa chỉ nơi bán 1 số nguyên liệu làm bánh

*bơ ,cream chesse ,kem wipping (của hãng anchor) :cửa hàng kiwi food ở hoè nhai hoặc ở lý nam đế


*chocolat cả loại 1 và loại 2 ,bột cacao :ở cửa hàng chocolat việt bỉ 57 phương mai-hanoi(loại 1 làm bánh ,loại 2 làm các hình chocolat trang trí)

*kem topping của hãng RICH : ở tô hiệu cầu giấy ,số đt :04 7563240
(ở chỗ này có cả kem whipping ,chất lượng không bằng hãng anchor nhưng rẻ hơn 1/3)


*kem topping của 1 hãng khác ,rẻ hơn hãng rich chất lượng gần bằng :ở 527 minh khai-hn

*lá gelatine ,hạnh nhân thái lát ,quả kiwi ,hộp dack cherry .. :ở cửa hàng liên hoa ,trước cổng chợ âm phủ ,mặt đường hai bà trưng
*các loại khuôn khay làm bánh ,túi bóp kem ,đui bóp kem ,ly giấy ,bàn xoay ,thì ở 19 hoặc 21 hàng thiếc _hn

http://www.webtretho.com/forum/showthread.php?t=40702 Link wtt

(Dân trí) - Mát xa mặt không những giúp thư giãn, giảm mệt mỏi mà còn có tác dụng giảm nếp nhăn hữu hiệu. Những bước mát xa đơn giản và đúng cách sau sẽ giúp bạn có một gương mặt trẻ đẹp mãi với thời gian.

Bước đầu tiên và rất quan trọng là rửa sạch mặt sạch với nước mát sạch để loại bỏ những tế bào da chết, vỗ nhẹ cho da nhanh khô.



Vuốt nhẹ toàn bộ vùng mặt từ phía dưới lên trên.



Vuốt hướng lên và xoa nhẹ nhàng theo chiều vòng tròn qua vùng má.



Ấn nhẹ lên vùng thái dương và chà xát trong vòng 2 - 3 phút.



Chuyển động nhẹ nhàng mu bàn tay và các ngón tay lên vùng 2 bên má.



Làm tương tự với vùng dưới cằm để giảm việc tích mỡ vùng dưới cằm



Ấn các ngón tay xuống vùng trán và vùng mũi, dùng 1 miếng đệm mỏng lót để giảm lực.



Lặp lại động tác này trong khi di chuyển các ngón tay qua vùng mặt, vùng mắt và mũi.



Tiếp tục những động tác tương tự khắp các vùng da trên trán.



Massage mặt 2 lần 1 tuần trong khoảng từ 10 - 15 phút để có hiệu quả tốt nhất

Đau quanh khớp vai liên quan tới các tổ chức phần mềm xung quanh khớp, các bệnh do nhu mô phổi, các bệnh do cột sống cổ và ngực. Y học cổ truyền gọi là chứng tý với các tên là kiên thống, kiên ngưng hay lậu kiên phong.


Giai đoạn đầu: Có thể chỉ đau âm ỉ, ê ẩm, mỏi hoặc đau vừa phải xung quanh khớp vai, ảnh hưởng ít hay không ảnh hưởng tới hoạt động của khớp. Đau tăng rõ rệt về đêm, có khi đau lan xuống cánh tay hoặc lên cổ. Thường là đau một vai, có trường hợp đau cả hai vai.


Giai đoạn sau: Thường là đau giảm và khỏi nếu chữa đúng cách và kịp thời. Nếu không chữa tốt, cử động sẽ bị hạn chế như: tay không giơ lên được, không giơ ngang ra được, không đưa tay ra phía sau như thường được. Nếu cố gắng giơ quá một chút thì sẽ đau quanh khớp vai, v.v... Chứng đau chủ yếu do kinh lạc bị phong, hàn, thấp làm tắc, theo nguyên tắc “không thông thì đau”. Vận động bị hạn chế do khí huyết bị ngưng trệ không nuôi dưỡng được gân, cơ khớp gây nên.


Cách chữa giai đoạn mới mắc: Xoa, bóp, day bấm trực tiếp vào các điểm đau, chú ý tới các nhóm cơ bị co cứng, nhóm cơ thang, cơ ức – đòn – chũm. Day bấm các huyệt sau:


- Thiên tông: Vị trí chính giữa xương bả vai, ngang với mỏm gai sau đốt sống lưng 4.


- Kiên tỉnh: Vị trí cánh tay giơ ngang huyệt, ở chỗ lõm trên vai.



Nếu người bệnh đau từng cơn không dám vận động nên tác động vào các huyệt ở vùng xa như:


- Hợp cốc: Vị trí khép ngón cái vào ngón trỏ huyệt ở đỉnh mô cơ vùng hộ khẩu.


- Khúc trì: Vị trí gấp cẳng tay vào cánh tay, bàn tay để trên ngực cho nổi rõ nếp gấp khuỷu, huyệt ở đầu ngoài nếp gấp khuỷu phía cẳng tay.


Thủ thuật làm ở vùng đau nên nhẹ nhàng; các hoạt động của khớp vai tăng theo mức độ giảm đau của khớp vai (đau giảm, cử động tăng).


Cách chữa trị khớp vai hạn chế vận động: Nên tập vận động khớp vai, phạm vi vận động tăng dần, không nên cưỡng bức khớp vai vận động theo ý muốn chủ quan của người thầy thuốc. Cách vận động khớp vai: người thầy thuốc đứng ở phía vai đau. Một tay giữ vai, một tay cầm cổ tay người bệnh quay tròn 2-3 lần (động tác này là chuẩn bị vận động, đồng thời xem phạm vi hoạt động khớp vai đến đâu). Co giãn cánh tay ra ngang, rồi đưa lên cao, ra trước, qua sát ngực, rời vòng xuống dưới từ 3-4 lần (chú ý đưa lên đến mức người bệnh cảm thấy đau là đủ, không nên đưa cao quá). Nắm ngón tay cái người bệnh, vòng cẳng tay từ dưới lên trên, từ sau ra trước, rồi kéo xuống tay người bệnh ra phía sau.


Ngoài ra thầy thuốc nên hướng dẫn bệnh nhân tự tập ở nhà một số động tác:


- Hai tay duỗi thẳng, hai bàn tay nắm lại từ từ nâng dần hai tay lên cao (càng cao càng tốt) rồi buông từ từ hai tay xuống. Trong lúc đó cúi khum lưng ra phía trước sao cho tạo với nửa thân dưới một góc 90o.


- Vung tay cúi lưng: Nửa thân trên cúi về phía trước tạo với nửa thân dưới một góc 90o; tay lành víu vào thành ghế, tay đau không thẳng và từ từ làm các động tác sau: Quay trái theo chiều kim đồng hồ từ góc độ nhỏ sau tăng dần góc độ lớn và làm ngược lại. Trong khi tập có thể cầm một vật nặng khoảng 1kg để giúp cho việc mở khớp được tốt hơn. Đưa tay ra trước, sau, phải, trái.


- Người bệnh đứng đối diện với tường, tay đau duỗi thẳng, bàn tay chống vào tường và từ từ đu người xuống, làm 5 lần. Đổi tư thế đứng nghiêng và cũng làm như trên.


Các động tác tập ở nhà, ngày làm từ 1-2 lần, tập theo sức chịu đựng.

BS. Nguyễn Hồng - Sức Khoẻ & Đời Sống

Tích hợp từ các nguồn: www.khoahoc.net và www.witchhazel.it)

A. CĂN BẢN: Gồm 4 động tác

1. Uống Nước đã đun sôi, để nguội. Nước sẽ "truyền điện" từ cử động của cơ thể đến tế bào óc, giúp óc có thể "bật đèn" lên, tập trung và ghi nhớ. Đừng chờ đến khi cảm thấy khát mới uống. (Trà, cà phê, nước ngọt, v.v… KHÔNG có được tác dụng quan trọng này.)

Water comprises more of the brain (with estimates of 90%) than of any other organ of the body. Having students drink some water before and during class can help "grease the wheel". Drinking water is very important before any stressful situation - tests! - as we tend to perspire under stress, and de-hydration can effect our concentration negatively.

2. Bật Đèn (Brain Buttons): Một tay ấn nhẹ lên rốn. Ngón trỏ & ngón cái của tay kia để lên hai chỗ hơi lõm nằm giữa ngực, dưới xương quai xanh. Day ba huyệt này trong một phút, trong lúc đó hai mắt liếc từ trái sang phải, rồi từ phải sang trái (đầu giữ yên). Động tác này giúp đem dưỡng khí lên óc.

This exercise helps improve blood flow to the brain to "switch on" the entire brain before a lesson begins. The increased blood flow helps improve concentration skills required for reading, writing, etc.
Put one hand so that there is as wide a space as possible between the thumb and index finger.

Place your index and thumb into the slight indentations below the collar bone on each side of the sternum. Press lightly in a pulsing manner.
At the same time put the other hand over the navel area of the stomach. Gently press on these points for about 2 minutes

3. Tạo Hình Chữ X (Cross crawls): Nhằm kích thích hai bán cầu não hoạt động đồng thời với nhau bằng cách cử động tay chân theo hình chữ X,. Đứng, vươn thẳng cánh tay TRÁI quạt từ sau ra trước, cho bàn tay chạm vào đầu gối chân PHẢI đang co lên. Rồi vươn thẳng cánh tay PHẢI quạt từ sau ra trước, cho bàn tay chạm vào đầu gối chân TRÁI đang co lên. Lặp lại nhiều lần.

This exercise helps coordinate right and left brain by exercising the information flow between the two hemispheres. It is useful for spelling, writing, listening, reading and comprehension.
Stand or sit. Put the right hand across the body to the left knee as you raise it, and then do the same thing for the left hand on the right knee just as if you were marching.
Just do this either sitting or standing for about 2 minutes.

4.Bắt Tréo (Hook Ups): Kích thích hoạt động tích cực của tâm trí, gồm 2 giai đoạn :

This works well for nerves before a test or special event such as making a speech. Any situation which will cause nervousness calls for a few "hook ups" to calm the mind and improve concentration.
Stand or sit. Cross the right leg over the left at the ankles. Take your right wrist and cross it over the left wrist and link up the fingers so that the right wrist is on top. Bend the elbows out and gently turn the fingers in towards the body until they rest on the sternum (breast bone) in the center of the chest. Stay in this position. Keep the ankles crossed and the wrists crossed and then breathe evenly in this position for a few minutes. You will be noticeably calmer after that time.

a. Đứng hoặc ngồi. Hai bàn chân tréo nhau. Hai cánh tay bỏ xuôi xuống, hai bàn tay bắt tréo, các ngón đan nhau, sao cho hai ngón cái ở dưới cùng. Rồi, với hai bàn tay vẫn đan nhau, quay vòng ngược lên, sao cho hai ngón út áp vào ngực. Đẩy lưỡi lên vòm khẩu cái. Nhắm mắt. Hoàn toàn giữ mình thư giãn trong tư thế nghỉ ngơi này.

b. Nửa hay một phút sau, không bắt tréo chân nữa, để hai lòng bàn chân chạm mặt sàn, áp các đầu ngón của hai bàn tay vào nhau. Lần lượt "chạm và mở" từng cặp đầu ngón tay. Nhắm mắt. Hít thở đều hòa.

B. CẢI TIẾN NĂNG KHIẾU ĐỌC: Gồm 5 động tác

1. Huyệt dưới (Earth buttons):

Một tay xoa phía dưới môi dưới. Một tay mở ra ấn lên bụng dưới.

One hand fingers rest on the lower lip while the others stay on the pubic bone. While having the sensation of a better connection between the upper and lower parts of the body the students feels more stable and centered. It improves:

- reading skills.

2. Bật đèn: Đã nói ở trên

3. Nhân trung (Space buttons):

Một tay xoa phía trên môi trên. Một tay ấn đốt xương cùng ở sau lưng.

4. Thăng bằng (Balance buttons)

Một tay xoa chỗ chân tóc giáp với phần cổ phía sau vành tai. Một tay ấn lên rốn trong nửa phút. Rồi đổi tay.

These buttons reestablish balance in every dimension: left-right, above-under, behind-before. The student massages the spot where the skull is attached to the neck and, at the same time, the navel. It improves the next learning skills:

- critical and decisional capacities

- spelling accurateness

- Maths calculations.

5. Số tám nằm ngang (Lazy eight''''s):

Vẽ bằng ngón tay lên không khí hoặc vẽ bằng bút lên giấy "số tám nằm ngang" (còn gọi là "dấu hiệu vô cực"), bắt đầu từ điểm chính giữa, đưa lên phía trái, vòng xuống, trở về điểm chính giữa, không dừng lại mà đưa tiếp lên phía phải, vòng xuống, trở về điểm chính giữa, cứ tiếp tục vẽ chồng lên thật nhiều lần và phải theo đúng trình tự trên.

The activity consists in drawing horizontal eight''''s in the air with your hands. It activates brain and improves:

- eye-muscles coordination

- connection between hemispheres

- bi-ocular and peripheral vision

- reading speed.
C. CẢI TIẾN ÓC SÁNG TẠO: Gồm 3 động tác:

1. Ngáp (The energetic yawn):

Ngáp thường là phản ứng tự nhiên của cơ thể và trí óc chúng ta khi cần phục hồi khả năng hoạt động. Những lúc ấy, ta cứ ngáp và che miệng theo phép lịch sư, chứ đừng tìm cách ngăn cản cơn ngáp. Tập ngáp đúng cách còn giúp cải tiến giọng nói hoặc giọng hát. Để tập động tác này, ta vừa ngáp vừa dùng hai tay mát-xa bắp thịt dưới gò má.
Don''''t get angry at your students if they yawn during English classrooms! Not now that you know that scientific research has proved yawing to be a perfect exercise which brings oxygen to the brain and so enhances learning performances!

2. Mát-xa gân bắp chuối:

Ngồi gác gót chân phải lên đầu gối trái, một tay bóp nhẹ phần cuối của bắp chuối (nằm phía trên gót chân), một tay bóp nhẹ phần đầu của bắp chuối (nằm phía sau đầu gối) , trong khi bàn chân duỗi ra co vào đều đều. Sau nửa phút, đổi chân.

3. Co dãn bắp chuối

Đứng. Hai tay vịn vào lưng ghế hay cạnh bàn. Duỗi thẳng một chân ra phía sau, sao cho chân này thẳng đường với lưng ; một chân gập lại ở phía trước để giữ thăng bằng. Vừa hít vào, vừa nhấc gót chân sau lên, dồn trọng lựợng vào chân trước. Rồi vừa thở ra, vừa hạ gót chân sau, ấn xuống đất, để dồn trọng lượng vào chân sau. Nửa phút sau, đổi chân.

F. CẢI TIẾN NĂNG KHIẾU TOÁN: Gồm 6 động tác
1. Múa voi (The elephant):

Thụng hai đầu gối như xuống tấn, đứng cho vững. "Gắn" chặt đầu vào vai. Vươn thẳng cánh tay. Mắt dõi nhìn theo khi ngón trỏ vẽ vào không khí "số tám nằm ngang" thật lớn. Nhớ chỉ cử động thân trên (từ eo lên) mà thôi. Đổi tay.

This movement activates the inner ear for improved balance and so integrates the brain for listening with both ears. It improves:

- listening comprehension and attention
- short- and long-term memory
- thinking ability
2. Quay cổ:

Thở ra hít vào thật sâu. Buông thõng hai vai. Gục đầu xuống. Xoay đầu chầm chậm từ trái sang phải rồi ngược lại, cho đến khi bắp thịt cổ hoàn toàn thư dãn.

3. Cú (The owl):
Cú là loài chim có tầm nhìn rất rộng nhờ cổ xoay được 180 độ. Khi nhìn về phía nào, cú luôn xoay đầu về hướng đó. Để tập động tác này, ta đưa tay phải lên nắm lấy vai trái và xoa bóp mạnh bắp thịt vai, đồng thời xoay đầu hết cỡ về hướng trái, mắt cố nhìn ra phía sau lưng. Đổi tay & vai.

The owl''''s movements improve visual and auditory skills and also head rotation. They lessen the neck tension which develops in distressing conditions. The owl lengthens neck and shoulders'''' muscles while reestablishing width of movement and facilitating the blood flow to the brain. It enhances:

- attention and memory.

4. Huyệt dưới: Đã nói ở trên
5. Bật đèn: Đã nói ở trên
6. Nhân trung: Đã nói ở trên

G. CẢI TIẾN ÓC SUY LUẬN: Gồm 3 động tác

1. Huyệt dưới: Đã nói ở trên
2. Nhân trung: Đã nói ở trên

H. CẢI TIẾN NĂNG KHIẾU NGHE & NÓI: Gồm 5 động tác

1. Vành tai (The thingking cap): Dùng ngón cái và ngón trỏ mát-xa vành tai từ trên xuống dưới. Lặp lại 3 lần.

This activity helps the student to focus attention on hearing. It also lessens tension in skull bones. The student gently pulls ears backwards and unrolls them with fingers. They start from the top of the ear, massage them delicately and end on the lobe. It activates brain for:

- hearing one''''s voice
- short-term memory
- inner dialogue and thinking .

2. Tạo Hình Chữ X: Đã nói ở trên
3. Múa Voi: Đã nói ở trên
4. Ngáp: Đã nói ở trên
5. Bắt Tréo: Đã nói ở trên
3. Thăng bằng: Đã nói ở trên

I. CẢI TIẾN KHẢ NĂNG TẬP TRUNG: Gồm 3 động tác

1. Nghĩ đến chữ X:
Khi hồi hộp, lo lắng, hãy cố hình dung ra chữ X.
2. Xoay cổ: Đã nói ở trên
3. Ngáp: Đã nói ở trên

J. CẢI TIẾN KHẢ NĂNG HIỂU: Gồm 3 động tác:
1. Cú: Đã nói ở trên
2. Mát-xa gân bắp chuối: Đã nói ở trên
3. Co dãn bắp chuối: Đã nói ở trên

K. TẠO TINH THẦN TÍCH CỰC: Gồm 4 động tác:

1.Thở bụng: Hít vào thật sâu bằng mũi. Dồn hơi xuống sao cho cả vùng bụng phồng lên (hai bàn tay có thể đặt lên bụng để kiểm soát). Từ từ thở ra bằng miệng. Lặp lại nhiều lần.
2. Thăng bằng: Đã nói ở trên
3. Bắt tréo: Đã nói ở trên
4. Huyệt Tích Cực: Nằm trên trán, ở giữa lông mày và chân tóc. Nhắm mắt lại, lấy tay day hai huyệt này.Brain Gym

Bạn có thể dùng chiếc cà vạt để tạo điếm nhấn, bằng cách chọn loại có những đường sọc chéo lớn và màu sắc “trội” hơn so với nền vải của chính chiếc cà vạt và áo sơ mi

Read more...