SƠ LƯỢC VỀ CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CÂY TRỒNG
Wednesday, June 30, 2010 9:48:53 AM
Ngày nay khoa học phát triển, việc tìm ra vai tró của các nguyên tố trong tự nhiên tham gia vào đới sống của cây trồng đã mở ra nhiều hướng thâm canh nâng cao năng suất cũng như chất lượng cây trồng. Nhiều công trình nguyên cứu trên thế giới cho thấy, trong thành phần của cây trồng có mặt 92 nguyên tố hóa học, nhưng chỉ có 16 nguyên tố thiết yếu với cây trồng, trong đó có 13 nguyên tố khoáng. Những nguyên tố được xem là thiết yếu với cây trồng phải đáp ứng với 3 nguyên tắc sau:
- Nguyên tắc 1:Nếu thiếu hụt nguyên tố đó thì cây trồng sinh trưởng và phát triển kém.
- Nguyên tắc 2: Triệu chứng thiếu nguyên tố đó có thể ngăn chặn và khắc phục nếu chỉ bón nguyên tố đó cho cây.
- Nguyên tắc 3: Nguyên tố đó phải tồn tại được trực tiếp trong dung dịch dinh dưỡng của cây trồng và thể hiện hiệu lực trong một số điều kiện sinh học, và hóa học ở trong đất hoặc trong điều kiện trồng trọt bình thường.
* Tùy theo vai trò và nhu cầu của cây trồng mà người ta phân chia các nguyên tố thiết yếu thành từng nhóm:
- Nhóm đa lượng: Đây là nhóm các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cây trồng cần nhiều bao gồm: Đạm (N), lân (P), kali (K).
- Nhóm trung lượng: Đây là các chất dinh dưỡng khoáng thiết yếu mà cây trồng cần ở mức trung bình bao gồm: lưu huỳnh (S), canxi (Ca), magie (Mg).
- Nhóm vi lượng: Đây là các chất dinh dưỡng khoáng thiết yếu mà cây trồng cần với số lượng ít, bao gồm các nguyên tố: kẽm (Zn), sắt (Fe), đồng (Cu), mangan (Mn), bo (B), molypen (Mo), clo (Cl).
Gần đây nhiều công trình nghiên cứu cho thấy còn có một số nguyên tố như Coban (Co), selen (Se), Niken (Ni), vanadi (V), Iốt (I) mà cây trồng cần số lượng rất ít nên cũng có thể xếp cho nó nguyên tố siêu vi lượng.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cây trồng (gồm đa lượng, trung lượng, vi lượng hay siêu vi lượng) đều phải cung cấp đầy đủ và cân đối giúp cho cây trồng sinh trưởng phát triễn tốt, cho năng suất và chất lượng cao. Bất kỳ sự thiếu hụt hay dư thừa cũng như sự mất cân đối nào đều làm giảm năng suất và ảnh hưởng đến chất lượng nông sản.[/SIZE][/FONT]












