От скуки - на все руки
Thursday, 27. September 2007, 10:31:48
Вряд ли это здоровая еда, но на вкус очень даже. Берем курицу выпотрошенную, без головы не больше 1,200 кг., корень имбиря, пучок петрушки, базилик где-то три веточки, высушенный чабрец, рис - (1стакан) смесь хорошего длиннозерного и дикого. Нарезаем пучок петрушки. На крупной терке трем корень имбиря - приблизительно 1/2 (50гр.) цельного корня без боковых отростков. То что не перетерлось то же используем. Все это перемешиваем между собой и заполняем объем внутри курицы. Не забываем и про ту часть которая спереди. Туда то же кладем. Обмазываем курицу оливковым маслом. Размещаем в рукав для жарки, добавляем с двух сторон тушки немного чабреца. Помещаем в разогретую духовку. Варим рис (На пакете со смесью риса пишут 1 на 3 воды. Лучше 1 на 2 воды). После готовности добавляем в него порванные (порезанные) листья базилика. Перемешиваем и кладем на сковороду. Минут через 50 после закладки достаем курицу. Выливаем из рукава жидкость в рис и ставим сковородку вместо курицы в духовку минут на 10. Все.








marina # 29. September 2007, 20:04
Есть хочу!!А эту курицу больше всего хочу!!
Пойду заменитель искать..на кухне..Бедная..бедная моя фигура..((((
Vladimir # 1. October 2007, 09:31
shlepnoga # 5. October 2007, 11:05
Абажаю кушать поздно ночью, днем времени не хватает!!!
Olga # 13. November 2007, 11:12