Bếp Pikatru

Mùa hè đã đến gần, cũng đồng nghĩa với việc được ăn rau và hoa quả thoải mái mà không tiếc tiền . Mùa hè rau quả ở Nga cũng rất phong phú và quan trọng nhất là giá rẻ. Nếu mà chịu khó đi chợ không vào siêu thị thì còn rẻ lắm lắm!

Chủ nhật vừa rồi mình quyết tâm ra ngoài chợ và đã mua được bao nhiêu rau và hoa quả rẻ. Nào là dâu tây, nào là mận. Rau thì có sup lơ, bắp cải, bầu toàn là lọai ngon ơi là ngon mà giá thì rẻ chỉ bằng 1/4 1/5 so với ở trong siêu thị .

Mình mua được bầu khá là non và ngon, định nấu canh với tôm chứ không có râu tôm nhưng cuối cùng mình quyết định xào với tỏi cho gọn lẹ. Bầu non xào với tỏi có cho thêm 1 chút thì là ăn ngon thật là ngon.

Cách làm thì đơn giản nhưng mà ngon tuyệt!


Nguyên liệu:

- 2 quả bầu non
- 4 tép tỏi
- Dầu ăn
- 2 nhanh thì là
- muối, mì chính


Cách làm:

- Bầu rửa sạch, cắt bỏ những chỗ bầm dập, không cần phải gọt vỏ vì trong vỏ
- Cắt vát dầy khoảng 2 mm
- Tỏi bằm nhuyễn

Phi thơm tỏi với dầu ăn sau đó cho bầu vào xào đều, nêm nếm cho vừa miệng, có thể cho thêm 1 chút xíu nước để cho bầu được chín hoàn toàn ( 1 chút xíu thôi).
Xào bầu sao cho vừa chín tới, không nên để miếng bầu mềm quá.

- Khi bầu đã chín tắt bếp và cho thì là vào và đảo đều, cho ra đĩa và măm măm.