“The greatness of a nation and its moral progress can be judged by the way its animals are treated”

Tenkte jeg skulle dele en veggisrett
Phad Thai er en thailandsk rett. Jeg lærte om Phad Thai på Kroathai, men jeg kjøper jo sausen ferdig for jeg gidder ikke tilbringe hele livet mitt ved kjøkkenbenken...
Litt hvitløk i olje i pannen og det en måtte ønske av grønnsaker (lurt å ha i de først som trenger å stekes/kokes lengst), kok nudler (helst risnudler men jeg fant bare eggnudler), bland sausen med grønnsakene og la det putre litt.

Ha så i de kokte nudlene (lurt å klippe dem en del eller blir det umulig å blande skikkelig).

Serveres med peanøtter drysset over og en limebåt til pynt!

(eksempler på grønnsaker som egner seg: gulrøtter, brokkoli, løk, hvitløk, babymais, squash, ertebelger, vannkastanjer, bambusskudd, vårløk, paprika)

Bon apetitt!