“The greatness of a nation and its moral progress can be judged by the way its animals are treated”

Her er farmor, farfar og pappa (som gutt) i bryllup til pappas tante og onkel. Legg merke til smykket farmor har på seg (ikke så lett å se på et så lite bilde)... det er det samme jeg hadde på meg i mitt bryllup

Matvideo fra Vegan YumYum.

Du trenger:
Cherrytomater
Brokkolini (eller bare brokkoli som er skjært litt lang istedet for tykke bunter)
Hvite bønner (butter beans, men jeg har brukt andre hvite bønner og kikerter så alt flyr)
Pepper (rød og/eller sort)
Fullkornspaghetti (synes jeg men Vegan YumYum mener Udon nudler)
Italienske urter (timian, oregano, basilikum, løpsikke, sar og bergmynte eller ihvertfall noen av dem)
Balsamico eddik
Olje (oliven, men raps, solsikke og kanskje soya går vel fint)
Frisk basilikum til pynt (min vri)

Kok spaghetti/nudlene og skyll dem fort i kaldt vann (så de ikke kleber).
Ha olje i en stekepanne og legg brokkolien nedi med pepper strødd over.
Når den har godgjort seg litt legger du tomatene oppi, og så om litt bønnene.
Hell alt sammen oppi en skål og hell ny olje i pannen (uten å vaske den!)
Legg spaghettien/nudlene oppi stekepannen, dryss de italienske krydderene over og vend så alt blir blandet.

Servering:
Spaghetti, med grønnsakene over, noen skvetter med balsamico og basilikum på toppen - Bon appetitt!!

Jeg elsker vintage Det finnes så mye fint! Hvis jeg hadde oppdaget "Cup of Joe" og "Happiness is.." for et halvt år siden ville nok bruden sett litt anderledes ut i bryllupet vårt.

Read more...

Fant en ny oppskriftside på internett med oppskrifter på veganermat, av en dame som nettopp har gitt ut veganerkokebok.

Idag testet jeg hennes "Hurry up Alfredo" pastarett, som var ganske god. Lars spiste opp nesten alt så jeg fikk ikke spist så mye av den... Jeg får lage den igjen snart.

Read more...

Jeg skal få en iPod av Lars til jul (dropper kamera foreløpig for jeg klarer ikke bestemme meg...). Men nok en gang klarer jeg ikke bestemme meg. Kanskje noen kan hjelpe?

iPod Nano er liten, tynn og lett, og kommer med enten 8 Gb eller 16 Gb. Den kan også ta opp video, men det er ikke så viktig for meg. Den er fin og liten, passer i lommen og har plass til mange sanger.
Jeg liker best den mørkegrå eller den gule (de har mange andre farger men jeg likte disse to best).

iPod Touch er egentlig som en liten lomme-pc. Den kan brukes som musikkspiller (det jeg ihovedsak kommer til å bruke den til), men en kan også surfe på nett, chatte, sende epost, blogge og den har touch screen (har ikke knapper, man trykker direkte på skjermen), noe som er litt stilig... Kommer med enten 8, 32 eller 64 Gb, men er jo litt dyrere enn iPod Nano da... Er også litt større (bredere og høyere).

Hva skal jeg velge??