Vinteren nærmer seg...

Tett i hodet, snottete og slapp....

Tenkte jeg skulle dele en veggisrett
Phad Thai er en thailandsk rett. Jeg lærte om Phad Thai på Kroathai, men jeg kjøper jo sausen ferdig for jeg gidder ikke tilbringe hele livet mitt ved kjøkkenbenken...
Litt hvitløk i olje i pannen og det en måtte ønske av grønnsaker (lurt å ha i de først som trenger å stekes/kokes lengst), kok nudler (helst risnudler men jeg fant bare eggnudler), bland sausen med grønnsakene og la det putre litt.

Ha så i de kokte nudlene (lurt å klippe dem en del eller blir det umulig å blande skikkelig).

Serveres med peanøtter drysset over og en limebåt til pynt!

(eksempler på grønnsaker som egner seg: gulrøtter, brokkoli, løk, hvitløk, babymais, squash, ertebelger, vannkastanjer, bambusskudd, vårløk, paprika)

Bon apetitt!

Hva gjør du med sparepærene når de er oppbrukt/utslitt? Ikea og WWF har funnet en løsning som alle vinner på: Ikea og WWF

Hvilke fiskeslag er OK å spise og hvilke må man for all del skygge unna for sikre en bærekraftig høsting av havene? WWF oppdaterer stadig listene: Gjør det riktige fiskevalget! - Jeg er generelt skeptisk til oppdrettsfisk og vet ikke helt hva økologisk oppdrett egentlig er. Jeg er som sagt skeptisk! Ville ikke kjøpt noen form for oppdrettsfisk...

Ellers er det jo en ide å melde seg inn i f.eks. WWF så en kan følge med på hva som er aktuelt. Men WWF fokuserer bare på natur og ville dyr, ikke på husdyr. Hvis en ønsker å holde seg oppdatert innen husdyr og andre produksjonsdyr som pels-, dun- og forsøksdyr, reinsdyr, fisk i oppdrett, dyr i sirkus og dyreparker, familie- og sportsdyr så er kanskje dyrevernalliansen mer aktuelt. Det er mange lenker under "Lenker"-fanen som går an å snuse på, men vær advart: Det kan være sterke scener for en som ikke er forberedt...

Her er det fritt frem for alle å foreslå flere/andre ting!

Jeg har prøvd å fortelle om hvordan dyrene har det innen kjøttindustrien og kjøp av hvilke typer fisk og sjømat som er en trussel mot miljø og dyrevern. Jeg har også fortalt om hvordan kjøttspising er en stor stygg ulv hvis man vil senke CO2-utslipp, for ikke å snakke om hvor bortkastet ernæringsmessig det er å spise så mye kjøtt.

Read more...