Skip navigation.

Vinteren nærmer seg...

la oss krype sammen innendørs med en kopp te og en god historie

Ny vri på gammel historie?

Ny film på kino.

Syk :(

Tett i hodet, snottete og slapp.... :faint:

Liksomkylling

,


Etter tips fra Sunniva så testet vi (meg og Lars) denne liksomkyllingen i en hvitløk- og chilliwok. Jeg må si jeg ble positivt overrasket. Spesielt pga konsistensen som var imponerende lik ekte kylling! Tenker å prøve den i fajitas en dag :smile: Nam, nam!
Eneste jeg la merke til er at den trenger en del salt og krydder ellers blir den ganske tam. Den smaker heller ikke helt som kylling, men den er temmelig god likevel. Til og med Lars spiste den, han som brekker seg bare noen nevner tofu og soyaprodukter. Tror han er på gli...

Vi testet også en type tofu med pesto i (den er grønnspraglete og finnes i kjøledisken på Kinsavik). Jeg likte ikke så godt konsistensen når jeg stekte den, men den har en veldig god smak! Spaghetti med rød pesto og terninger av denne tofutypen er kjempegodt! Gjerne med pinjekjerner drysset på toppen flirt

Phad Thai vegetar

,


Tenkte jeg skulle dele en veggisrett :smile:
Phad Thai er en thailandsk rett. Jeg lærte om Phad Thai på Kroathai, men jeg kjøper jo sausen ferdig for jeg gidder ikke tilbringe hele livet mitt ved kjøkkenbenken...
Litt hvitløk i olje i pannen og det en måtte ønske av grønnsaker (lurt å ha i de først som trenger å stekes/kokes lengst), kok nudler (helst risnudler men jeg fant bare eggnudler), bland sausen med grønnsakene og la det putre litt.

Ha så i de kokte nudlene (lurt å klippe dem en del eller blir det umulig å blande skikkelig).

Serveres med peanøtter drysset over og en limebåt til pynt!

(eksempler på grønnsaker som egner seg: gulrøtter, brokkoli, løk, hvitløk, babymais, squash, ertebelger, vannkastanjer, bambusskudd, vårløk, paprika)

Bon apetitt! monkey

Divine

,







Divine sjokolade. Anbefaler spesielt appelsinsjokoladen!!

Sjokoladesoundtrack Ramalama - Róisín Murphy (i mitt hode :wink: )

Nyttig informasjon

,

Hva gjør du med sparepærene når de er oppbrukt/utslitt? Ikea og WWF har funnet en løsning som alle vinner på: Ikea og WWF

Hvilke fiskeslag er OK å spise og hvilke må man for all del skygge unna for sikre en bærekraftig høsting av havene? WWF oppdaterer stadig listene: Gjør det riktige fiskevalget! - Jeg er generelt skeptisk til oppdrettsfisk og vet ikke helt hva økologisk oppdrett egentlig er. Jeg er som sagt skeptisk! Ville ikke kjøpt noen form for oppdrettsfisk...

Ellers er det jo en ide å melde seg inn i f.eks. WWF så en kan følge med på hva som er aktuelt. Men WWF fokuserer bare på natur og ville dyr, ikke på husdyr. Hvis en ønsker å holde seg oppdatert innen husdyr og andre produksjonsdyr som pels-, dun- og forsøksdyr, reinsdyr, fisk i oppdrett, dyr i sirkus og dyreparker, familie- og sportsdyr så er kanskje dyrevernalliansen mer aktuelt. Det er mange lenker under "Lenker"-fanen som går an å snuse på, men vær advart: Det kan være sterke scener for en som ikke er forberedt...

Her er det fritt frem for alle å foreslå flere/andre ting!

Vegetarmat i Bergen

,

Her er oversikt over vegetarretter som er å finne om man skal spise ute. Håper det inspirerer noen til å prøve :smile:
Det kommer mer om jeg finner flere som er verdt å nevne!

Read more...

Høstkoppen

Til dere som vil bygge muskler..

, , ,

Husk Joseph Greenstein, AKA "The Mighty Atom": Joseph Greenstein

Legg merke til setningen: "He was a vegetarian, although at the time such a diet was almost unheard of."

Hva skal til for at folk vil spise mer grønt og mindre rødt?

,

Jeg har prøvd å fortelle om hvordan dyrene har det innen kjøttindustrien og kjøp av hvilke typer fisk og sjømat som er en trussel mot miljø og dyrevern. Jeg har også fortalt om hvordan kjøttspising er en stor stygg ulv hvis man vil senke CO2-utslipp, for ikke å snakke om hvor bortkastet ernæringsmessig det er å spise så mye kjøtt.

Read more...

November 2009
S M T W T F S
October 2009December 2009
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30