BẾP NHÀ POOH

Mấy hôm nay em lại đau họng, ăn gì cũng hổng ngon, nhạt nhẽo lắm. Qua nhà bạn thấy có hộp kim chi, nhón vài miếng lại thấy ngon, ko biết ăn cái món cay nóng này có giúp ích gì cho cái cổ họng ko nhưng ít ra thì nó cũng kích thích vị giác lắm. Nấu chén canh kim chi nóng nóng cay cay cho thông họng nào .
Em ko có cái CT chính xác, vì đã ăn rùi nên nhớ gì nấu đó thôi, ngon thì cũng ngon đấy nhưng cái màu nó nhợt nhạt thế nào đó, ko có bắt mắt như ngoài tiệm gì hết à
Nguyên liệu:
- Kim chi
- Tôm khô
- Thịt ba chỉ (thái miếng mỏng)
- Đậu phụ (thái lát)
- Hành tây xắt miếng
- Gừng thái sợi, hành tỏi băm
- Gia vị, dầu vừng

Cách làm
- Phi thơm hành tỏi băm rồi cho hành tây vào xào qua lại cho đến khi thấy mùi thơm.
- Sau đó cho thịt ba chỉ và tôm khô vào xào đến khi thịt săn lại, nhớ nêm một ít gia vị vào cho vừa ăn nhé
- Thái nhỏ kim chi và gừng rồi cho vào đảo cùng và sau đó thì đổ ngập nước vào, đun sôi ở lửa vừa trong khoảng 10' - 15'.
- Cuối cùng, cho đậu hũ vào, đun cho nước sôi trở lại và nêm lại gia vị và dầu mè cho vừa ăn