My OperaBÒ NẤU ĐẬU
Saturday, April 2, 2011 9:56:49 AM
Nhà mình lại chán cơm rùi, nấu có hơn 2 lon tí thôi mà ăn hết bữa này đến bữa kia. Hai má con vòng tới vòng lui cũng chẳng biết ăn gì, nhức cả đầu, ngày nào cũng bảo mình đi chợ thế này thì sớm già mất thui 
Công thức đậy ạ
I/ Nguyên liệu
- 600g thịt bò bắp
- 200g đậu Hà Lan
- 200g đậu trắng
- 200g pate
- 2 củ cà rốt
- 2 trái dừa xiêm
- 1 hộp cà nhỏ
- 2M màu điều
- Gia vị, hành tỏi băm
II/ Cách làm
- Thịt bò chà muối, rửa sạch, cắt vuông 3 - 4 cm, để ráo ướp 3M nước tỏi, 2M màu điều, 1M đường, 1m tiêu, 1m muối, 1m bột ngọt, 1m dầu mè và 1/2 pate, để 30' cho thấm.
- Đậu, cà rốt rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
- Cho 5M dầu + 1M hành tỏi phi vàng, cho thịt vào xào với cà chua cho xe lại, rồi cho nước dừa và nước lạnh vào ngập mặt thịt, nấu đến khi thịt mềm thì cho đậu và cà rốt vào.
- Khi đậu và cà rốt chín thì cho số pate còn lại vào, nêm lại vừa ăn
- Nếu thích nước sắn hơn thì pha ít bột bắp vào.
Công thức đậy ạ
I/ Nguyên liệu
- 600g thịt bò bắp
- 200g đậu Hà Lan
- 200g đậu trắng
- 200g pate
- 2 củ cà rốt
- 2 trái dừa xiêm
- 1 hộp cà nhỏ
- 2M màu điều
- Gia vị, hành tỏi băm
II/ Cách làm
- Thịt bò chà muối, rửa sạch, cắt vuông 3 - 4 cm, để ráo ướp 3M nước tỏi, 2M màu điều, 1M đường, 1m tiêu, 1m muối, 1m bột ngọt, 1m dầu mè và 1/2 pate, để 30' cho thấm.
- Đậu, cà rốt rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
- Cho 5M dầu + 1M hành tỏi phi vàng, cho thịt vào xào với cà chua cho xe lại, rồi cho nước dừa và nước lạnh vào ngập mặt thịt, nấu đến khi thịt mềm thì cho đậu và cà rốt vào.
- Khi đậu và cà rốt chín thì cho số pate còn lại vào, nêm lại vừa ăn
- Nếu thích nước sắn hơn thì pha ít bột bắp vào.
Le To Quynhnaki1702 # Saturday, April 2, 2011 11:11:34 AM
cutechickcutechick3108 # Saturday, April 2, 2011 12:40:01 PM
nhìn đậu mà em thèm...từ bây giờ trở đi là em chỉ muốn ăn đậu thôi [đậu = thi đậu]
Kid - Bếp nhỏsmallkitchen # Saturday, April 2, 2011 2:19:55 PM
DumbonieLovelykitchen # Sunday, April 3, 2011 10:33:59 AM
Yummi ngon quá
Hương Nguyễnpooh28488 # Sunday, April 3, 2011 6:37:02 PM
Originally posted by cutechick3108:
@ bé Quỳnh, bé Gà xinh đẹp: Cái này chấm bánh mì thì hết sẩy nhỉ, nhà chị mỗi người hết 1 ổ baguette đấy
Hương Nguyễnpooh28488 # Sunday, April 3, 2011 6:40:14 PM
Originally posted by smallkitchen:
Em cảm ơn chị nhiều, em mời chị nhé
Originally posted by Lovelykitchen:
Đã có 2 cô bé kia xí đậu rùi, còn em xí thịt à, cân bằng em nhỉ.
DumbonieLovelykitchen # Monday, April 4, 2011 6:06:52 AM
Le To Quynhnaki1702 # Monday, April 4, 2011 11:43:29 AM
Originally posted by pooh28488:
hông đc, Tố Quỳnh cũng thích thịt bò nữa hahahaha
Hương Nguyễnpooh28488 # Monday, April 4, 2011 4:48:05 PM
Le To Quynhnaki1702 # Tuesday, April 5, 2011 1:08:12 PM
giỡn thôi chị, em làm canh sữa thành công rồi, mà máy ảnh hư không post đc bài báo cáo cho chị
Hương Nguyễnpooh28488 # Tuesday, April 5, 2011 1:48:43 PM
DumbonieLovelykitchen # Tuesday, April 5, 2011 8:27:09 PM