slunce 's blog!

May hom nay troi nang nong kinh khung,lai con oi buc nua chu...thiec la moi met!Them an cai gi mat mat thanh thanh 1 chut,chan thit-ca lam roai...May qua o nha con bich dau xanh,vai bia dau phu trong tu lanh,the la nau chao dau xanh voi dau phu tam hanh, them vai qua ca phao nua la ngon het y nha! Ma nghe noi an dau xanh la bo duong va lam cong dung lam do ha...nao la thanh nhiet,giai doc,phong chong benh xo cung dong mach,cao huyet ap,bao ve gan...nhieu lam nhung minh chi bit co moi vay thoi ha! Day la cach nau chao dau xanh voi dau phu tam hanh cua minh ne:down:
NGUYEN LIEU:
-150gram gao te.
-200gram dau xanh.(nguyen vo hay ko vo deu dc)
-1 it gao nep(chi can it thoi nhe)
-dau phu.
-hanh xanh+ca phao muoi.
-muoi+nuoc mam+hat nem+duong.
CACH LAM:
-Ngam dau xanh va 2 loai gao trong vai gio,sau do vo that sach se va cho tat ca vao noi,do nuoc lanh vao noi(khoang 2l).Cho them 1 it muoi vao, bac len bep dun soi.Chao soi thi bat nho bep,thinh thoang khuay chao khoi bi khe,ninh chao den khi chao no bung nhu hoa va dau xanh voi gao mem nhu la ok.
-Chuan bi bat nuoc mam dim dau phu:Nuoc dun soi de am(0,3l)+1 it nuoc mam+1it duong(co the them it mi chinh)+hanh xanh rua sach-thai that nho,khuay deu tat ca len.Ai thich an dau phu man thi ko phai them nuoc vao.
-Dau phu cat mieng,ran vang va duoc mieng nao thi bo luon vao bat nuoc da chuan bi dim dau phu nhe!
-Chao dau xanh chin,muc ra bat,an voi dia dau phu tam hanh,ca phao(neu chao bi nhat thi cho them muoi hay nuoc mam nha)