Sophia

Friday, July 20

Somen lạnh

Món này là món của mùa hè nè. Ở Nhật có nhiều món ăn lạnh dành cho mùa hè lắm, có lẽ do mùa hè ở Nhật thật oi bức và khó chịu.

Mục đích chỉ "phe" món ăn chứ không "phe" hình nhen bà con. Trời nóng quá, ngồi không cũng mồ hôi mồ kê nhễ nhại rồi, nên mình chỉ chụp đúng vài tấm để lưu lại món ăn. Mà lúc chụp trời cũng còn nắng quá nên chụp đại luôn, chẳng canh, chẳng sắp xếp gì ráo.

Somen này tựa tựa như bún của VN, luộc lên trong 2-3 phút theo hướng dẫn trên bao bì, và ngâm trong nước đá ăn với nước chấm men tsuyu. Thâm chí nước chấm này cũng pha thêm tí nước lạnh và thả vào thêm cục đá. Chỉ cần vậy thôi là ăn cũng đủ ngon rồi. Nhưng Sophia cho thêm thịt gà xé, cà rốt dưa leo, trứng cắt nhuyễn và rong biển rắc lên trên.

Lẽ ra cũng chẳng tính post món này, cái này là đu theo "nàng ấy" . Thấy món này của nàng ấy bên FB, nên mình nhớ ra nhưng hình mình chụp ko đẹp bằng của nàng ấy.