Sophia's Pantry LA DOLCE VITA

Originally posted by bepnhabeo:

Ngon quá ...cho nữa cái luôn nha 9 ... Ngừ này làm bánh ngon nên cứ làm hoài, để cho thiên hạ phải thèm đây ...ghét ghê ...

Originally posted by kimchiyee:

Mỗi lần thấy cai bánh này là em hận à chị ơi.. ko phải em hận cái bánh của chị đâu mà là em hận em đó chị em ko co duyên với em này...nên đành ngậm ngùi nhìn bánh người ta ko à

cho em miếng ăn cho đỡ tủi thân đi chị

Originally posted by jessekim17:

Chiffon chanh dây thì thơm phải biết!!!
Ct đánh trứng lạnh là sao hả chị? Ngoài việc trứng còn lạnh làm luôn thì các thành phần khác có thay đổi ko chị?

Originally posted by thanhnhanht:

Ôi bánh....em ko dám nói gì vì đến giờ vẫn chưa có 1 chút gì để đụng tới món này...rất ngưỡng mộ 9...

Originally posted by trangskitchen:

Hết sẩy con bà bảy chị ơi.....

Originally posted by trinhanhfamily:

Mỗi lần em nhìn chiffon là em ngứa tay lắm chị Chắc lại đu theo chị
Em làm theo cách chị Cindy đánh trứng khi trứng thật lạnh đúng là nhanh bông mà hh lòng trắng cũng dẻo dẻo sao á chứ lúc trước em đánh trứng nhiệt độ phòng thì hh trứng của em dễ bị khô lắm

Originally posted by naninonu:

Em mê mùi chanh dây lắm,ma bên em ko bán chanh này, hôm đi Canada thấy có bán ma ko đem về được.
Nhìn bánh đẹp quá chị ơi.

Originally posted by trinhanhfamily:

Originally posted by sophiachan:

nhiều khi hứng bất tử cũng phải chờ trúng nguội.. giờ thì ko lo điều này nữa...

y chang em

Originally posted by kimchiyee:

Originally posted by sophiachan:

Originally posted by kimchiyee:

Mỗi lần thấy cai bánh này là em hận à chị ơi.. ko phải em hận cái bánh của chị đâu mà là em hận em đó chị em ko co duyên với em này...nên đành ngậm ngùi nhìn bánh người ta ko à

cho em miếng ăn cho đỡ tủi thân đi chị

Vậy hả Mulan.... chắc vậy há... hình như phải có duyên với nó hay sao ấy... trong khi S chẳng thể nào làm được mấy món bánh việt như bánh bò, bánh ít, bánh giò..... dù tập hoài cũng vậy... món này thì lại làm 1 cách dễ dàng.... chẳng bao giờ hư....
Thôi thì mình song kiếm hợp bích đi... Mulan làm mấy món bánh việt cho S ăn, còn S thì làm mấy món bánh này cho MuLan nè... chịu ko????

Originally posted by sophiachan:

Originally posted by kimchiyee:

Mỗi lần thấy cai bánh này là em hận à chị ơi.. ko phải em hận cái bánh của chị đâu mà là em hận em đó chị em ko co duyên với em này...nên đành ngậm ngùi nhìn bánh người ta ko à

cho em miếng ăn cho đỡ tủi thân đi chị

Vậy hả Mulan.... chắc vậy há... hình như phải có duyên với nó hay sao ấy... trong khi S chẳng thể nào làm được mấy món bánh việt như bánh bò, bánh ít, bánh giò..... dù tập hoài cũng vậy... món này thì lại làm 1 cách dễ dàng.... chẳng bao giờ hư....
Thôi thì mình song kiếm hợp bích đi... Mulan làm mấy món bánh việt cho S ăn, còn S thì làm mấy món bánh này cho MuLan nè... chịu ko????

heheh chịu liền..nhớ nha nhớ làm bánh cho em ăn ngó hoài nha...chị chụp hình supper lắm đóa hihi

Originally posted by diephuynh4259:

Em nghe chanh dây hoài mà kg biết ra sao. Bánh thì khỏi khen rồi em khen hình và cái nền màu xanh đẹp quá.

Originally posted by cindyphuong2:

tui vẫn còn 1 chai chanh dây cốt má tui làm cho,tui sẽ đu dây điện theo nèng trước khi đu dây thi cho tui 1 miếng ăn lấy sức rùi mới đu kịp

Originally posted by phaohoa70786:

mùi chanh dây thơm lừng ha 9. em cũng tính làm chanh dây nữa nè, e làm bánh sn cũng đánh trứng lạnh ấy. từ jo cứ trứng lạnh em phang thôi . nhìn bánh 9 làm vẫn xốp hơn em, phải đu thêm nữa mới theo kịp 9

Originally posted by kitchen67:

Trời ui! bánh cao bằng...bằng chị luôn á
Từ từ chị sẽ theo chân em ,làm mấy chiffon giống ct của em
chị lúa qúa ,theo mấy em mới biết đó là gọi là chiffon ,còn bình thường chẳng biết sao mà khuôn bánh lại có lõi hở ở giữa nữa .Chị đang tìm mua khuôn chiffon,còn khuôn thường chị có đủ loại tròn,vuông ,lớn nhỏ mà non stick không hà.
em gái ơi ...chị khen thêm cũng bằng thừa thôi...mà vẫn khen nha :Sophia giỏi qúa...bánh perfect luôn

Originally posted by anhvaemtt1:

nói gì bây giờ khi em có bánh ngon đẹp cũng là nhờ 9 ! . Mà nói gì thì nói bánh 9 vẫn cứ đẹp là đẹp và ngon là ngon đó ! .

Em thích tấm thứ 2 quá ! nhìn muốn bẻ 1 miếng ùm quá !

Originally posted by anhvaemtt1:

nói gì bây giờ khi em có bánh ngon đẹp cũng là nhờ 9 ! . Mà nói gì thì nói bánh 9 vẫn cứ đẹp là đẹp và ngon là ngon đó ! .

Em thích tấm thứ 2 quá ! nhìn muốn bẻ 1 miếng ùm quá !

Originally posted by anhvaemtt1:

nhưng em khen hoài vẫn cảm thấy chưa đủ với cái kiểu làm bánh thiệt " có tay " của 9 đó !

Originally posted by Huyen-Phan:

Ngon quá em ơi. Nhìn miếng bánh cao chót vót thấy đã quá

Originally posted by phaohoa70786:

Originally posted by sophiachan:

Hi..hi..e đừng đu theo chị... mà ko tiến bộ bây giờ.... chị chỉ có nhiêu đó thôi.... mà công nhận cái mùi chanh dây ngon hén.... bánh này làm ra chồng chị đi làm về chơi nửa cái đó.... mai phải làm lại bánh tráng miệng rồi...

tối qua em cũng làm mẻ chanh dây trứng lạnh. công nhận trứng lạnh đánh đã thiệt. em làm mousse nhưng kem để ngăn da, khi ja đông nó tách nước, ko bông lên đc. thế là tan đời mousse luôn

Originally posted by phaohoa70786:

Originally posted by sophiachan:

Vậy hả??? Uổng mẻ mousse hé.... nhưng ko sao e ơi.. chanh dây ở VN rẻ rề.... e làm lại đi,... có kinh nghiệm rồi.. lần tới sẽ thành công rực rỡ đó...

e làm chiffon thì thành công, bánh thơm lắm. chỉ có kem tươi là uổng quá 9 ạ. mua hop 1 lít mà xài thì em thấy phí quá, e cho từng bọc nhỏ lên ngăn đá, ja đông ra thì nó tách nước mất rồi. có cách nào trữ whipping đc lâu mà ko tách nước ko 9

Originally posted by phaohoa70786:

9 có đậy jấy bóng hay bọc ji bên ngoài ko. em lần trước mua để ngăn bt thì nó cũng đc 1 tuần thôi.9 để bên cánh tủ lạnh ạ

Originally posted by nucuoi4u:

thèm

Originally posted by phaohoa70786:

Originally posted by sophiachan:

ko chị chỉ để trong hộp bình thường thôi hà...

để trong hộp là đc hả 9. e đang đau đầu với bảo quản whip đây, vì em thik ăn whipping hơn topping. chỉ khó cái bảo quản

Originally posted by Mattronxoe0204:

E thich nen xanh duong qua, phoi hop voi mau vang thich qua 9 oi

Originally posted by phaohoa70786:

Originally posted by sophiachan:

Chị cũng ko rành lắm vì ít làm bánh kem.. chị hay xài whipping hơn và nếu mua hộp lớn chị khui ra rồi xài, còn dư cứ để trong tủ lạnh cả tháng thấy cũng ko vấn đ

e thik kem whipping hơn topping, ko biết nó tốt xấu khác nhau chỗ nào, nhưng ja đắt hơn thì e nghĩ tốt hơn. nên e mới mua whipping đó 9

Originally posted by ptranns:

em cung dung cach danh trung cua Phuong do chi , ben em thi tim do mat khong ra chanh day . Banh dep qua chi oi