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reflexiones acerca de ciencia, tecnología, free software, internet y odontología by suribe

La importancia de la Salud Bucal

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El 27 de septiembre conmemoramos el día de la Odontología y todos tenemos mucho que celebrar. La ciencia odontológica ha experimentado notables avances, los cuales han permitido establecer las bases científicas para el diagnóstico, prevención y tratamiento de las enfermedades bucales más frecuentes.


Los principales problemas que aquejan a nuestros pacientes son, la caries dental, que afecta en Chile cerca del 62% de la población de 12 años y 90% a la de 45 años; la enfermedad de las encías o enfermedad periodontal, que afecta a casi todas las personas mayores de 40 años; las alteraciones del crecimiento dentomaxilofacial, que se pueden expresar como maloclusiones o dientes que no están dentro del alineamiento normal y, por último, y no menos importante, lo representa el hecho que uno de cada tres niños en edad escolar ha sufrido un trauma dental, ya sea por deportes o violencia.

Acerca de la caries, las investigaciones clínicas han comprobado que es un desbalance en la actividad de las bacterias que habitan normalmente en nuestra boca, producto de la ingesta excesiva de azúcares y una higiene incorrecta. Quizás el descubrimiento más significativo sea el hecho que la caries es mediada por bacterias que habitan normalmente en nuestra boca, por lo que es imposible su erradicación. De ahí que el control de la ingesta de azúcares sea una de las medidas preventivas más importantes.

Asimismo, recientes investigaciones han demostrado el rol protector de la saliva, y como su alteración provoca grandes cambios en la ecología bucal. Afortunadamente, contamos en la actualidad con dos grandes intervenciones que han demostrado su efectividad: los sellantes y el flúor. Los fluoruros pueden ser aplicados individualmente en pastas dentales y colutorios o de manera comunitaria mediante el agua potable. Acerca del último, aún cuando de vez en cuando aparece alguna noticia que sugiere algún efecto adverso, hasta el momento el único efecto adverso científicamente registrado es la fluorosis o pequeñas manchas en el esmalte. Estas son producto de la ingesta excesiva de flúor, por ejemplo, cuando un niño ingiere de manera regular pasta dental.

No hay ningún otro efecto adverso que cuente con evidencia científica, por el contrario, la fluoración del agua potable es considerada como una de la 10 medidas más importantes de salud pública de los últimos cincuenta años, junto con las vacunas, el reconocimiento del tabaco como una amenaza para la salud, la planificación familiar, el declive de las muertes por enfermedades coronarias y el control de las enfermedades infecciosas, entre otras.

No es comprensible que un país tenga índices macroeconómicos de país desarrollado, y dentadura de país subdesarrollado. En Chile solo el 38% de los jóvenes de 12 años está libre caries. Esto requiere de un esfuerzo tanto de las autoridades como de las Escuelas de Odontología. De las autoridades, que cambien su énfasis en el tratamiento como su sistema de remuneraciones basado más en curar que prevenir. Considere lo siguiente: mientras a los 2 años el 84% de los infantes está libre de caries, a los 6 años solo el 29% está sano. Esta es una situación que debe ser solucionada a la brevedad.

De las Escuelas de Odontología, incorporar en sus currículos el estudio de estrategias y técnicas preventivas de la caries de manera específica. Al respecto, la Escuela de Odontología de la Universidad Austral de Chile tiene un año completo de estudio enfocado específicamente al problema de la caries, disciplina llamada Cariología, que se entrega a los alumnos antes y durante su práctica clínica. De esta manera, los estudiantes incorporan los últimos conocimientos científicos para entregar una odontología más preventiva y menos invasiva.

Acerca de las enfermedades de las encías, las últimas investigaciones, varias de ellas realizadas por grupos de investigación chilenos, han mostrado dependencia entre la salud bucal y la salud general. Es así como existe evidencia científica que sugiere la relación existente entre una mala salud de las encías y el parto prematuro para las embarazadas o riesgo de enfermedad cardíaca para los adultos mayores. Esto porque algunos productos tóxicos de las bacterias de la boca podrían ingresar al torrente sanguíneo y generar reacciones en otros lugares del cuerpo. Es por esto que se están desarrollando tratamientos, tanto de limpieza mecánica como antibacterianos, que permitirían controlar de manera efectiva la agresividad de estas bacterias.

Sin embargo, parte importante de la población ya ha sufrido un daño dental considerable. Es así como un tercio de los mayores de 65 años han perdidos todos su dientes. Afortunadamente, los avances de la cirugía, permiten mediante el uso de implantes que se integran al hueso, la recuperación de los dientes perdidos, aumentando la calidad de vida.

Por otra parte, una de las áreas de investigación más activa de los últimos años tiene relación con el crecimiento y desarrollo cráneo-facial. Gran parte de las maloclusiones, o malposiciones dentarias, se explican por la discrepancia entre el hueso y los dientes. Las investigaciones están descubriendo los mecanismos que guían el desarrollo del macizo cráneo-facial, así como descubriendo nuevas aleaciones que permiten mover los dientes de manera más biológica. Es así como en la actualidad un número creciente de adultos ha podido mejorar la alineación de sus dientes con tratamientos de ortodoncia. Por otro lado, cada vez más investigaciones exploran de que manera podemos prevenir o tratar el amplio conjunto de dolencias de la articulación temporomandibular.

El último gran problema de la Odontología es el trauma dental. La mayoría de los niños en edad escolar sufre al menos un trauma en alguno de sus dientes. Estas lesiones, de ser tratadas inmediatamente, esto es, dentro de los primeros treinta minutos luego del hecho, pueden ser intervenidas de manera que las secuelas sean mínimas. Actualmente contamos con guías clínicas basadas en la Evidencia científica que permiten tratar de manera biológica todo el espectro de traumas dentales, desde el simple golpe hasta la pérdida completa, o avulsión, del diente.

¿Qué queda para el futuro? Las investigaciones están generando tratamientos cada vez menos invasivos, que están alejando la imagen asociada al dolor que históricamente ha tenido la odontología, cambiándola por una práctica más amigable, preventiva e indolora.
Dr. Sergio Uribe, Prof. Asociado Escuela de Odontología, Facultad de Medicina UACh.

Columna publicada en la página de la Facultad de Medicina UACh, original aquí

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Comments

Anonymous 25. September 2009, 21:42

jrovegno writes:

Tremendo artículo suribe, en un par de minutos aprendí un montón sobre el tema.
Una duda, ¿Hay estudios donde se evalúe la efectividad de los tratamientos de ortodoncia hechos en los 90'? En mi caso sufrí más de 3 años de mi adolescencia con frenos con los respectivos ajustes periódicos y hoy 10 años después vuelvo a tener una ensalada de dientes :P
¿Cuál es la relación entre la dieta y las caries? En mi caso nunca fui bueno para los dulces y creo que por eso nunca he tenido una carie.

Saludos

Anonymous 25. September 2009, 23:46

Anónimo writes:

felicitaciones, muy buen artículo :)

Sergio Uribe 28. September 2009, 13:54

Originally posted by anonymous:

¿Hay estudios donde se evalúe la efectividad de los tratamientos de ortodoncia hechos en los 90'? En mi caso sufrí más de 3 años de mi adolescencia con frenos con los respectivos ajustes periódicos y hoy 10 años después vuelvo a tener una ensalada de dientes P:



no, en ortodoncia hay lo que se llama EVIDENCIA ANECDOTICA, o sea, los tratamientos que se hacen son los que preconizan una serie, o en verdad dos o tres expertos. Por supuesto que para que sean efectivos lo mejor es no evaluarlos...hay o sea, hay poca evidencia de calidad

Originally posted by anonymous:

¿Cuál es la relación entre la dieta y las caries?


Antes del uso masivo de fluoruros era lineal, a más azúcar más caries, pero con la introducción de los fluoruros esa relación ya no es lineal

Anonymous 28. September 2009, 15:10

@ndutzan writes:

Excelente artículo estimado colega.
Un dato para aportar:
No sólo viajan los productos tóxicos por el torrente sanguíneo sino que patógenos, ya que en el caso de enfermedades cardiovasculares se han detectado, en ateromas, presencia de patógenos asociados con la enfermada periodontal. Por otro lado, en relación con parto prematuro, también se han detectado estos patógenos en el líquido amniótico de embarazadas, postulándose en este caso una vía de contaminación ascendente, debido a las "variaciones del amor" como lo diría un respetado profesor de mi Facultad.
Biblio de interés:
-Detection of Porphyromonas gingivalis in the amniotic fluid in pregnant women with a diagnosis of threatened premature labor.
León R, Silva N, Ovalle A, Chaparro A, Ahumada A, Gajardo M, Martinez M, Gamonal J.
J Periodontol. 2007 Jul;78(7):1249-55.
-Relationship between periodontal diseases and ascending bacterial infection with preterm delivery.
-Ovalle A, Gamonal J, Martínez MA, Silva N, Kakarieka E, Fuentes A, Chaparro A, Gajardo M, León R, Ahumada A, Cisternas C.
Rev Med Chil. 2009 Apr;137(4):504-14. Epub 2009 Jun 25. Spanish.

Nicolás Dutzan M.
Laboratorio de Biología Periodontal.
Facultad Odontología.
Universidad de Chile.

Anonymous 28. September 2009, 15:13

Anónimo writes:

Otras biblios de interés en relación a enfermedades periodontales y saludo general.
Ojo con la infección bacteriana por vía ascendente. ja
-Detection of Porphyromonas gingivalis in the amniotic fluid in pregnant women with a diagnosis of threatened premature labor.
León R, Silva N, Ovalle A, Chaparro A, Ahumada A, Gajardo M, Martinez M, Gamonal J.
J Periodontol. 2007 Jul;78(7):1249-55.
-Relationship between periodontal diseases and ascending bacterial infection with preterm delivery
Ovalle A, Gamonal J, Martínez MA, Silva N, Kakarieka E, Fuentes A, Chaparro A, Gajardo M, León R, Ahumada A, Cisternas C.
Rev Med Chil. 2009 Apr;137(4):504-14. Epub 2009 Jun 25. Spanish.

Anonymous 28. September 2009, 15:29

jrovegno writes:

Gracias suribe por las respuestas, con respecto a la ortodoncia aclaraste mis sospechas, lo que no quiere decir que sea un fraude, si no que como muchas cosas de la salud tiene un alto grado de incerteza.

Recuerdo que mi profesora de Calidad de Aguas un día nos habló de las controversias por la fluoración del agua potable y como docentes de la U. de Concepción se oponían a esta práctica.[1]

Es sorprendente como algo práctico puede politizarse tanto, los pequeños matices entre medicación y suplemento alimenticio, encienden los ánimos de muchos.

Por mi parte creo que una dieta balanceada y ejercicio es la mejor forma de prevenir cualquier enfermedad y la medicina en general debiera sistemáticamente verificar la efectividad de sus tratamientos con instituciones _independientes_ de los productores de esos tratamientos (laboratorios, fabricantes de insumos, etc)
"Es difícil hacer que un hombre entienda algo cuando su salario depende de que no lo entienda"

Saludos

[1] http://www.google.cl/search?source=ig&hl=es&rlz=&=&q=u+de+concepci%C3%B3n+en+contra+de+fluoracion+del+agua&btnG=Buscar+con+Google&meta=lr%3D&aq=f&oq=
[2] http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0034-98872008000500020&script=sci_arttext

Anonymous 20. October 2009, 15:57

Anonymous writes:

Estimado, sigo sus artículos con gran interés.
¿Sería posible algunas palabras sobre esta noticia?
http://www.radiobiobio.cl/2009/10/20/apicultoras-chilenas-crean-enjuague-bucal-que-impide-infecciones/
Gracias y siga así.

Anonymous 22. October 2009, 20:34

Anónimo writes:

hola quisiera saber cual es la importacia de la odontologia en planificacion familiar

Sergio Uribe 23. October 2009, 16:04

Originally posted by anonymous:

hola quisiera saber cual es la importacia de la odontologia en planificacion familiar



hmmm...bueno, pues la verdad no lo tengo claro, pero podría ser que si tienes una buena salud bucal (todos tus dientes, buen aliento, etc) aumentan tus probabilidades de encontrar pareja y por lo tanto de tener familia, así que puede haber alguna relación indirecta entre ambos eventos... :wink:

Anonymous 24. October 2009, 12:20

SJ writes:

Basado en mi experiencia, sucede que a mayor nº de niños en la familia, mayor índice de caries....:(
En familias bien constituidas, en que el tener hijos ha sido planificado, generalmente el nº de hijos es bajo, independiente del ingreso per capita. Los padres dedican mayor tiempo al cuidado de su hijo, están más atentos. Si van al dentista hacen lo posible para que su niño sane, toman las medidas, hay un cambio positivo relacionado con los hábitos alimenticios e higiénicos...
En familias numerosas, donde no ha habido planificación, se ve poca preocupación por el cuidado de los hijos, lo cual se nota claramente desde que están todos en la sala de espera y ...horror...corroboras cuando abren la boca...Sucede que la madre está colapsada, encuentra que la mejor manera de que la dejen tranquila es enchufándoles a los hijos mayores golosinas, mientras tienen al menor todo el rato colgado mamando para que no llore!!!
Examinas a los niños y resulta que están con policaries, hablas con la madre y te das cuenta de que tambien no goza de buena salud oral...un caos...

Anonymous 9. November 2009, 02:01

Anónimo writes:

muy bien acm1pt

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