Skip navigation.

Log in | Sign up

photo of Surya Gunawan

Omahe GendHul IreNg

Tepa slira lan mawas dhiri iku dadi oboring laku nggayuh rahayu, minangka jimat paripih tumraping ngaurip. Munggahe bisa nyedhakake rasa asih lan ngedohake watak drengki lan dak- wenang marang sapepadhane.

Kemplang


Keperluan :

200 gr glepung ketan
100 gr glepung beras
100 gr klopo parutan
1 sendok teh uyah
125 ml banyu
Lengo goreng sak cukupe.

Keperluan kanggo njobone:

100 gr gulo pasir
100 ml banyu
1 bungkus vanilla ( ± 4 gr )

Carane Nggawe:

* Glepung ketan lan glepung beras, klopo parutan, uyah campur dadi siji, banjur disok-i sitik2, uleni nganggo tangan, nganti ora kelet ning tangan (kalis), banjur digawe wujud lonjong-lonjong utowo bunder cilik. Gawe adonan mau nganti entek.
* Panaske lengo ning wajan, banjur goreng adonan mau nganti kuning kesoklatan. Angkat.
* Enkrongke banyu karo gulo pasir mau ono wajan. Banjur godog nganti umob lan tuo / kentel, (iki jenenge gulo Besto), banjur kemplang sing wis digoreng, dilebokke ono besto mau, banjur di-wolak walik nganti kabeh roto keno gulo. Angkat lan sajekno adem2.

Pepes JamurApem

Write a comment

You must be logged in to write a comment. If you're not a registered member, please sign up.