Đây là món bánh Secret Garden. Trang làm cốt bánh bông lan chanh với mứt thơm (tự sên, còn công thức bánh thì ở đây: http://my.opera.com/trangskitchen/blog/black-and-white-cake-for-springs-birthday )

Kem là kem ca-cao sữa tươi. Đặt tên bánh là Secret Garden vì những trái cây trang trí trên bánh đều là từ vườn nhà Trang. Tắc nè, Khế nè, Đào nè, Kim Quýt nè....Nhà nằm ở thành phố nhưng phía sau có một khoảng không gian xanh thoáng mát mà ba và mẹ trồng cây. Có cam có mận và lồng mứt nữa nhưng chưa có trái. Còn 3 cây xoài thì mới bị sâu chết hết trơn rùi Ba đang trồng lại cây con mới nhỏ xíu hà hihi....




Đây là khoảng không gian xanh cho 2 chị em mình tha hồ thưởng thức và nghĩ ngơi. Nhìn từ ngoài ko ai nghĩ là nhà mình có khoảng sân vườn lớn bên trong và ao cá (lúc trước dì sáu và chú Michelle cũng chụp hình cưới ở đây)....Vì thế mình gọi nó là Secret Garden và bánh này được đặt tên theo luôn hihi... Hôm nào Trang sẽ chụp hình vườn cho mọi người cùng xem nhé.
-----------------------------------------------------------------------------



Còn đây là bánh Teddy Bear - Have a Nice Day mình làm tặng bé Trúc con dì ba nè. Nó qua chơi nhà Trang được mấy bữa và phụ Trang làm bánh, lau nhà, dọn dẹp, làm bếp hihi...Bánh này làm từ bột bánh Secret Garden luon, vì bột hơi nhiều nên đổ ra khuôn trái tim nhỏ làm thêm được 1 cái nữa. Nhưng bé Trúc không khoái mứt thơm nên Trang phết mứt dâu tằm và dùng so-co-la đắng nầu chảy vẽ hình Teddy Bear đang bắt bướm hhi....



Mấy cây bánh quế hôm trước làm Tiramisu cho Ba còn dư, giờ cắt dựng xung quanh bánh nhưng không đủ, thô thì bao được nửa cái bánh nhìn cũng ko đến nỗi nào hì hì....Tran bỏ vô hộp cho bé Trúc đem về nhà ăn với anh Hai của nó....
------------------------------------------------------------------------





Bây giờ mời mọi người thưởng thức món thịt quay giòn rụm mới ra lò nhé. Trang làm cho cả nhà cùng ăn đó. Thực ra thì dì Út yêu cầu. Dì Út sắp có em bé nên kén ăn lắm. Dì yêu cầu là Trang làm ngay nè hehe....Trang đã từng post bài về cách làm rồi. Mọi người thích thì xem ở đây nhé:
http://my.opera.com/trangskitchen/blog/heo-quay-tai-gia-cuon
Trang làm lần này là lần thứ 4 rồi đó, đều rất là giòn. Mọi người chỉ lưu ý bớt lượng muối lại là okay.



Ướp hơi bị mặn tí vì muối I-ốt ở đây mặn hơn ở bển nhiều mà Trang ko biết. Thôi thì ăn với cơm và bánh mì cũng vừa ăn. Định mua bánh hỏi cuốn nhưng ngoài chợ hết bán rồi
Với 1 cái Trang bực mình là đang nướng cứ bị cú điện miết Cái khu nhà Trang ở đang sửa điện hay sao mà tối tối là cúp 3-4 chập luôn. Gặp cái lò nướng nhiệt độ nóng ko đủ nên phải nướng lâu ơi là lâu. Rốt cuộc là nướng ra cho dì Út ăn trước 1 miếng rồi sáng nướng tiếp rồi mua bánh mì về bỏ vô ăn sáng. Ông bà ngoại khoái quá trời luôn hihi....Lần sau sẽ làm miếng bự hơn và cuốn với bánh hỏi + ướp ít muối thôi, chắc là sẽ hấp dẫn lắm đây. Nghĩ tới mà thèm ghế !