Waterfall Cake for My Mom's Birthday

Tuesday, November 22, 2011 2:00:17 PM

,



Ngày 20-11 vừa là ngày Nhà Giáo Việt Nam, vừa là ngày Sinh Nhật của Mẹ và Dì Ba mình. Mình đã làm 1 ổ bánh kem 2 tầng vị trà xanh để tặng Mẹ và dì, đồng thời tổ chức buổi tiệc chia tay Dì Sáu trước khi dì trổ về Pháp sau 1 tháng về VN chơi và dự đám cưới của mình. Mẹ mình bảo đây là buổi tiệc Sn hoành tráng nhất trong mấy năm gần đây vì mấy năm trước mình không ở gần mẹ được trong ngày sinh nhật. Đây cũng là buổi sinh nhật đáng nhớ và đầy xúc động với sự tham dự đông đủ của các dì và các em trong nhà để chia tay với Dì Sáu.



Mình cũng suy nghĩ rất lâu để tìm ý tưởng cho ổ bánh sinh nhật mẹ. May thay được chồng iu gơi ý là làm ổ bánh hình thác nước với ý nghĩa là: "NGHĨA MẸ NHƯ NƯỚC TRONG NGUỒN CHẢY RA"....Thấy ý tưởng này rất lạ và hay, chắc là trước giờ mẹ mình chưa từng thấy bao giờ nên mình đã hăm hở bắt tay vào làm smile







Tất cả những gì mình dùng để trang trí bánh đều ăn đươc hết. Trước giờ mình quan niệm rằng "Everything on the cake is edible." Vậy nên mình đã tìm mua nhưng bông hoa nhỏ nhiều màu sắc làm bằng kẹo đường để trang trí. Bắt bông kem cũng được nhưng nhìn sẽ ko thật và xinh bằng bông đường như thế này...Còn những hòn sỏi cũng là kẹo hạnh nhân truyền thồng dùng trong lễ cưới của người Pháp mà lần trước Dì Sáu mang về làm quà mừng đám cưới của mình đó.



Còn đây là chú mèo (bằng kẹo) bị lạc mẹ và bị kẹt đuôi vào đá, khóc huhu.... tội nghiệp quá sad



Chú gấu trúc bằng kẹo đường này cũng dễ thương nữa...



Mình đặc biêt thích cái cây hoa anh đào này ghê luôn!


Em gái mình tranh thủ chụp hình với bánh nè:


Còn đây là Mẹ (bên trái) và Dì Ba...


Cùng thổi nến nào...


Giờ thì cắt bánh nè...


Bé Ngọc thì tặng mẹ 1 bình hoa có chữ thư pháp về Mẹ, kèm 1 bài thơ do em nó tự sáng tác. Còn mình thì ngoài ổ bánh kem, còn mua tặng mẹ giỏ xe đạp đầy hoa hồng này





...nhìn mẹ cười vui quá heart I love you, Mom! heart

Coconut MadeleinesOrange Butter Cake for Truc's Birthday

Comments

SylwiaSylwiaduyen Tuesday, November 22, 2011 9:46:52 PM

Bánh quá xá là đẹp chị ơi ^^ Mẹ chị nhìn rất hạnh phúc ^^ Em chúc bác thêm tuổi mới vui vẻ và nhiều niềm vui ^^

Cái chữ viết chị vẽ bằng hỗn hợp gì vậy chị bigsmile

Chị có biết anh này vẽ bằng hỗn hợp gì mà chữ đẹp quá chị hén bigsmile
http://www.youtube.com/watch?v=-eO8ymmb7U0

Sophiasophiachan Tuesday, November 22, 2011 11:07:03 PM

Bánh đẹp, rất sáng tạo. E thật khéo. happy birthday em em nhe

Trang's Kitchentrangskitchen Wednesday, November 23, 2011 1:02:42 AM

Originally posted by Sylwiaduyen:

Chị có biết anh này vẽ bằng hỗn hợp gì mà chữ đẹp quá chị hén



Clip này chị đã từng coi qua rồi nè. Hồi đó coi thì ko biết làm, giờ thì thấy cũng có thể làm sơ sơ giống vậy rồi hihi....Chữ viết bằng mứt chuyên dành để viết chữ đó em. Họ có bán sẵn trong hộp lớn ở cửa hàng. Còn trên bánh của chị thì viết bằng kem sortening nên ko được đều và đẹp như vậy vì kem khá cứng và bóp hơi bị nặng tay) smile

Trang's Kitchentrangskitchen Wednesday, November 23, 2011 1:03:30 AM

Originally posted by sophiachan:

Bánh đẹp, rất sáng tạo. E thật khéo. happy birthday em em nhe



Dạ, em cám ơn chị Sophia nhiều ạ!

Unregistered user Wednesday, November 23, 2011 5:35:46 AM

Trang Nguyen writes: HAPPY BDAY mẹ mày nhé ^^ chúc cô sớm có cháu bế :))

Unregistered user Wednesday, November 23, 2011 5:36:28 AM

Diep Le writes: Love this cake! So meaningful!

Trang's Kitchentrangskitchen Wednesday, November 23, 2011 5:37:58 AM

Originally posted by anonymous:

Trang Nguyen writes:

HAPPY BDAY mẹ mày nhé ^^ chúc cô sớm có cháu bế smile)



Like ve dau, dislike ve sau, nhung tao se chuyen loi den me tao smile

Trang's Kitchentrangskitchen Wednesday, November 23, 2011 5:38:31 AM

Originally posted by anonymous:

Diep Le writes:

Love this cake! So meaningful!



Thanks chi Diep nhiu! smile

Sophiasophiachan Wednesday, November 23, 2011 9:12:30 AM

Originally posted by trangskitchen:

Originally posted by sophiachan:

Bánh đẹp, rất sáng tạo. E thật khéo. happy birthday em em nhe



Dạ, em cám ơn chị Sophia nhiều ạ!

Sorry em nhe.. Chi danh la me cua em. Chi muon happy birthday me em, ma o trong office danh nhanh qua nen no thanh em em... Sorry e lan nua nhe Vay thi chuc lai. Happy Birthday your mom.

CynthiaCynthia23 Wednesday, November 23, 2011 2:43:17 PM

It is wonderful, delightful! The cherry tree and its blossoms are beautiful. The waterfall so creative! Your mom is so proud of you. I am sure! She is blessed to have you as her daughter.

I see that married life is agreeing with you. You appear so much stronger and lovely. So happy to see you in this light. I pray for you and your family's continued health and prosperity. heart

nhansamvn Thursday, November 24, 2011 3:33:25 AM

Blog của bạn rất hay, mình rất thích, hi vọng bạn sẽ ghé thăm blog của mình

Trang's Kitchentrangskitchen Thursday, November 24, 2011 1:55:53 PM

Originally posted by sophiachan:

Sorry em nhe.. Chi danh la me cua em. Chi muon happy birthday me em, ma o trong office danh nhanh qua nen no thanh em em... Sorry e lan nua nhe
Vay thi chuc lai. Happy Birthday your mom.



Khong co gi dau chi. Moi dau em doc cung hoi confused chuc nhung em cung doan la chi type nhanh qua nen bi lon hihi...Cam on chi nhieu lam! Em se chuyen loi den me cua em smile

Trang's Kitchentrangskitchen Thursday, November 24, 2011 2:00:32 PM

Originally posted by Cynthia23:

It is wonderful, delightful! The cherry tree and its blossoms are beautiful. The waterfall so creative! Your mom is so proud of you. I am sure! She is blessed to have you as her daughter.

I see that married life is agreeing with you. You appear so much stronger and lovely. So happy to see you in this light. I pray for you and your family's continued health and prosperity.



Oh Cynthia, thank you so much for your words! I'm not very good at literature and English so I don't know how to express all of my appreciation and happiness to be friend with you. I value every nice word from you to my family and me. Wish you all the best in the coming year heart

Le To Quynhnaki1702 Thursday, November 24, 2011 2:00:54 PM

bánh đẹp quá chị ơi. Hihi, mẹ chị được nhận những món quà dễ thương vậy chắc xúc động lắm ha. Em ganh tị với chị quá chừng, nhưng mà sinh nhật ba mẹ em chưa làm ổ bánh nào ra hồn hết trơn. sad

Trang's Kitchentrangskitchen Thursday, November 24, 2011 2:03:15 PM

Cynthia, the reason why I made my mom a waterfall cake is because I remember a quote in Vietnamese. I said, when translate into English, that: "Mom's love for her children is like water from a waterfall because it never dries." This is also the meaning of the sentence I wrote on the back of this cake. smile

Trang's Kitchentrangskitchen Thursday, November 24, 2011 2:03:56 PM

Originally posted by nhansamvn:

Blog của bạn rất hay, mình rất thích, hi vọng bạn sẽ ghé thăm blog của mình



Cam on ban nha. Minh nhat dinh se ghe tham blog cua ban smile

Trang's Kitchentrangskitchen Thursday, November 24, 2011 2:07:30 PM

Originally posted by naki1702:

bánh đẹp quá chị ơi. Hihi, mẹ chị được nhận những món quà dễ thương vậy chắc xúc động lắm ha. Em ganh tị với chị quá chừng, nhưng mà sinh nhật ba mẹ em chưa làm ổ bánh nào ra hồn hết trơn.



Cám ơn em. Mẹ chị vui lắm nên cười tươi quá chừng. Chị chỉ biết trang trí bánh kem thôi chứ chưa làm được nhiều bánh đa dạng như em. Em làm nhiều món còn hấp dẫn hơn chị nhiều, còn siêng nấu sữa đậu nành nữa chứ. Bởi vậy khỏi ganh tị làm chi cho tổn hao nhan sắc nha cô bé hihi...

Le To Quynhnaki1702 Thursday, November 24, 2011 2:31:28 PM

heheh, nhưng mà cái chuyện chinh phục bánh kem vẫn đau đáu trong lòng em. haha. chắc sự học xong xuôi cũng thử chinh chiến xem sao. hehe. còn phải học hỏi chị nhiều. Cám ơn chị trước nha ^^

CynthiaCynthia23 Thursday, November 24, 2011 2:33:30 PM

You're welcome, Trang, and thank you! heart

Trang's Kitchentrangskitchen Thursday, November 24, 2011 2:36:24 PM

Originally posted by naki1702:

heheh, nhưng mà cái chuyện chinh phục bánh kem vẫn đau đáu trong lòng em. haha. chắc sự học xong xuôi cũng thử chinh chiến xem sao. hehe. còn phải học hỏi chị nhiều. Cám ơn chị trước nha ^^



Okay, em cu hoan thanh su nghiep hoc hanh truoc mat di. Con su nghiep chinh phuc banh kem thi sau nay can gi cu hu chi, chi se co gang het suc bigsmile

Hương Nguyễnpooh28488 Thursday, November 24, 2011 3:15:48 PM

good idea Trang à. Nàng nhanh hơn tui một bước rùi, đầu tháng tới là SN mama tui nè, cũng có cái ý tưởng thế này nhưng còn đang phân vân, cũng muốn làm cánh đồng hoa oải hương vì Mama rất thích màu tím. Dòng thác nếu làm bằng cái mứt mà người ta bán sẵn thì giống hơn nhỉ. Nhưng bánh Trang rất là tuyệt rùi, ko có chỗ nào chê hết, bánh đẹp và ý nghĩa lắm. Chúc mừng SN bác gái nha.

Ps: Hình như Trang giống mẹ hơn nhỉ, thấy 2 mẹ con cười rất hạnh phúc smile

Trang's Kitchentrangskitchen Thursday, November 24, 2011 3:32:14 PM

Hồi nhỏ ai cũng bảo em giống ba, nhưng lớn lên có phần giống mẹ hơn hihi....Chúc chị Hương làm bánh SN cho mẹ thành công nhé. Em đang nóng lòng xem cánh đồng oải hương tím trên bánh của chị đây smile

Hương Nguyễnpooh28488 Thursday, November 24, 2011 3:51:12 PM

hihi, nãy giờ xem lavender field painting, người ta vẽ đẹp quá, ko biết biết khi mình lên bánh có ổn ko nữa, nghĩ quá chừng nhưng thể nào lên bánh cũng cuống lên cho mà xem worried
Cảm ơn lời chúc của Tr nhiều nhé love
À, TR cưới rùi à, ko thấy khoe hình gì hết vậy nàng bigsmile

SylwiaSylwiaduyen Thursday, November 24, 2011 9:13:59 PM

Originally posted by trangskitchen:

Clip này chị đã từng coi qua rồi nè. Hồi đó coi thì ko biết làm, giờ thì thấy cũng có thể làm sơ sơ giống vậy rồi hihi....Chữ viết bằng mứt chuyên dành để viết chữ đó em. Họ có bán sẵn trong hộp lớn ở cửa hàng. Còn trên bánh của chị thì viết bằng kem sortening nên ko được đều và đẹp như vậy vì kem khá cứng và bóp hơi bị nặng tay)


Vậy hả chị ^^ Ở nhà tiện quá chị hén bigsmile Không biết viết chứ bằng bơ có được vậy không há chị bigsmile Em đoán chắc do lực bóp kem để ra nét thanh đậm hả chị bigsmile

Trang's Kitchentrangskitchen Friday, November 25, 2011 6:44:02 AM

Originally posted by pooh28488:

hihi, nãy giờ xem lavender field painting, người ta vẽ đẹp quá, ko biết biết khi mình lên bánh có ổn ko nữa, nghĩ quá chừng nhưng thể nào lên bánh cũng cuống lên cho mà xem
Cảm ơn lời chúc của Tr nhiều nhé
À, TR cưới rùi à, ko thấy khoe hình gì hết vậy nàng




Trang có post hình lên lâu rồi mà...link nè Hương:
http://my.opera.com/trangskitchen/blog/the-best-day-of-my-life

Nếu ko xem được thì vào mục Good Things to Share, entry "The best day of my life" xem đó, còn muốn xem hình album thì bảo Trang, Trang sẽ post.

Trang tin là ổ bánh Sn sắp tới Hương làm sẽ ấn tượng lắm đó. Cố lên nha smile

Trang's Kitchentrangskitchen Friday, November 25, 2011 6:46:55 AM

Originally posted by Sylwiaduyen:

Vậy hả chị ^^ Ở nhà tiện quá chị hén Không biết viết chứ bằng bơ có được vậy không há chị Em đoán chắc do lực bóp kem để ra nét thanh đậm hả chị



Uh, ở VN thứ gì cũng có, chỉ ngán tiền ko dám mua nhiều nên tự chế thứ khác bù vô thôi bigsmile Chữ viết bằng bơ chắc cũng được đó em, bơ để mềm đánh bông lên rồi pha tí màu thì cũng giống kem mà. Chữ nét thanh nét đậm đúng là do lực bóp của mình thôi. Em nên practice bên ngoài trước vài lần và canh cho chính xác rồi hẳn viết trực tiếp lên bánh nha. Chị chưa học khóa dạy viết chữ nên cũng ko rành lắm và viết còn xấu tệ hà sad

studio41 Monday, November 28, 2011 7:17:06 AM

you are a sweet daughter smile happy birthday to your mother and the cake is beautiful!

the picture of the two beautiful ladies before the cake is just wonderful!

Trang's Kitchentrangskitchen Monday, November 28, 2011 8:43:34 AM

They are my mom and my aunt. They have the same birthday, so I made this cake for both of them. Thank you for your birthday wish! I will let my mom know it.

studio41 Tuesday, November 29, 2011 10:14:05 AM

Originally posted by trangskitchen:

my mom and my aunt. They have the same birthday,

how very special smile and thank you!

Trang's Kitchentrangskitchen Tuesday, November 29, 2011 3:24:48 PM

You're very welcome! smile

How to use Quote function:

  1. Select some text
  2. Click on the Quote link

Write a comment

Comment
(BBcode and HTML is turned off for anonymous user comments.)

If you can't read the words, press the small reload icon.


Smilies

VIETNAMESE NOODLE SOUP & STEW

MÓN BÒ / BEEF

HẢI SẢN / SEA FOOD

MÓN CƠM / RICE

MÓN CUỐN / WRAP AND ROLLS

BÁNH MÌ / BREAD - PASTRY

BÁNH TRUYỀN THỐNG VN

MÓN GÀ / CHICKEN

HEALTHY RECIPES

GOOD Things To Share!

COOKIES - CAKEPOPS

BARS - SCONE

OTHER SPECIAL-OCCASION CAKES

MUFFIN - CUPCAKE - DOUGHNUT

TART - PIE - CREAM PUFF

CHEESECAKE

ITALIAN DESSERTS

FLAN CARAMEL - CREME BRULEE

ICE-CREAM - YOGURT - RAU CÂU - CHÈ

SPONGE CAKE - CHIFFON - SWISS ROLL - YULE LOG

FRENCH MACARON & DESSERTS

MY PHOTO GALLERY ON foodgawker.com

JAPANESE SWEET

CAKE ORDERS

MOUSSE CAKE & ENTREMETS

CHRISTMAS CELEBRATION CAKE

MY PHOTO GALLERY ON foodEpix.com

VALENTINE CELEBRATION CAKE

ICE-CREAM CAKE

MY PHOTO GALLERY ON foodgawker.com (CONT.)