Vũ điệu bếp

Chàng trai nhí, vì rất chăm ngoan, nên cuối tuần được nghỉ ngơi thoải mái, được ăn mặc luộm thuộm, được vẽ tranh xả láng, và câu cá nữa. Cá này tung tăng bơi từ biển Nhật Bản sang. Và cá rất tươi ngon, e hèm, phân vân wá đi mất, không biết nên nấu canh chua hay là làm ruốc đây?
Trong lúc chờ mẹ còn phải lật tìm công thức, thì ta phải thử vài miếng bánh cho đỡ đói lòng đã. Câu cá dù sao cũng tốn khá nhiều mồ hôi. Bánh ga tô chuối hôm nay lại còn có nhân chuối xào bơ và rượu rum, ngon tuyệt. Bữa cơm sẽ có cá biển – cá bơi từ biển Nhật Bản đến- cá thơm ngon, chắc thịt và an toàn cho sức khoẻ. Chắc chắn là thế rồi, mua cá chỉ lo người bán xịt bơm thuốc bảo quản thôi, đây cá mình câu được kìa. Và tráng miệng lại một lần nữa với bánh gatô chuối.

Hôm nay tớ xin vén màn cách tạo hình tranh trên cốt bánh gatô Cách làm này, thường áp dụng cho trang trí viền hoặc phủ bánh mousse. Tuy nhiên, nếu bạn thích, có thể làm mỏng để tạo mặt phủ cho bánh gatô thông thường, có lớp giữa trét kem rồi. Nhiều người sẽ gọi nó là bạt bánh Joconde, tuy nhiên, tớ thường giản lược khá nhiều để việc làm bánh nhẹ nhàng hơn.
Đầu tiên để dễ hiểu nhất, chúng ta sẽ phân tách cái bức tranh nó thành hai phần: Thứ nhất là tranh vẽ. Thứ hai là bạt bánh. Trong bạt bánh lại phân ra hai phần: Phần màu đen là nét vẽ và phần màu trắng là cốt bánh gato.

Trình tự:
I. Tranh trên bánh
Nếu tay bạn không có khả năng điều khiển bút vẽ thì vẫn có thể điều khiển chuột máy tính, cờ líc bạn google nhé, từ khoá drawing, painting... vô số tranh sẽ hiện ra như là bạn vừa niệm xong câu thần chú ý. Tiếp đến là bạn phải chọn tranh cho phù hợp với sở thích của bạn, và có thể là người được tặng bánh. Sẽ có nhiều tranh free cho bạn dowload về. Hãy sử dụng những tranh có nét vẽ đơn giản, nếu bạn không thể tái hiện một bức tranh cầu kỳ. Hãy nhìn mũi tên đỏ tớ chỉ. Bức tranh phác thảo với đường nét bao quanh vật thể. Tuy nhiên, các bà mẹ thường làm bánh cho bé yêu của mình là chính, vì vậy, hãy gõ từ khoá "coloring" nhé, "coloring" là từ chỉ tranh vẽ sơ để bọn trẻ tô màu. Nào, coloring ơi, hãy hiện ra nào, tranh xinh quá là xinh. Nếu thích tranh về gấu Pooh, hãy gõ "Pooh coloring". Nếu thích vẽ khỉ, hãy gõ "monkey coloring" ....nhé. Vì chủ đề của Baking Challenge 18 là "Nụ hôn" (Kiwi bẩu là "One kiss a day thì keeps doctor away) nên tớ chọn hình vẽ này. Vì tranh search đã lâu, nên gần đây tớ có search lại nhưng chưa tìm lại tên tác giả. Có bạn nói chàng trai này rất giống diễn viên đóng phim Chạng vạng. Tớ thì vài năm gần đây, không có sở thích xem phim nên không cập nhật gì. Chân thành cảm ơn và xin lỗi.

Read more...

Hua Bin làm chiếc bánh mousse đặc biệt này để cổ vũ mọi người tham gia Baking Challenge 18 do Kiwi khởi xướng với chủ đề: Macarons- Nụ hôn nước Pháp.Macarons rất đẹp nhưng cũng tương đối thử thách, giống như các loại bánh mới khác, đòi hỏi người chơi cần có độ kiên trì nhất định và phải say mê một chút. Hay coi lần chơi này chỉ là khiêu vũ thôi nhé, thành công sẽ đến với bạn nhẹ nhàng như cánh hoa mai. Nào ta cùng cắt bánh nhé
Vị mousse thanh mát, được điểm thêm chiếc Mac tý hon, thật là thú vị phải không Mời bạn thưởng thức vị mousse ngọt ngào trước khi bước vào thử thách của Baking Challenge nhé. Tks Kiwi thật nhiều vì sự nhiệt tình cực kỳ của bạn.