Friends (479)
Latest comments
-

anonymous
giadinhnepteanfa writes: Cám ơn chị rất nhiều. Từ trước giờ ...
-

anonymous
Anonymous writes: Chị ơi cho em hỏi, mình nướng bánh có nhấ ...
-

anonymous
Anonymous writes: Ban dang o My ma la o tieu bang nao vay? ...
-

anonymous
Anonymous writes: Chào chị Hua Bin, em là Hùynh Nhi bên tòa ...
-

anonymous
Queen Pham writes: Chào mẹ Hua Bin, Chị quá sức ngưỡng mộ ...
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||
KIẾN THỨC LÀM BÁNH
- Tìm hiểu lịch sử bánh ngọt
- Phân biệt các loại bánh ngọt
- Sử dụng trứng trong làm bánh- Trứng gà hay trứng vịt
- Học làm bánh mì cơ bản
- Vận hành lò nướng (Gali 34lít) hiệu quả trong làm bánh mì
- Sử dụng trứng trong làm bánh mì
- Kéo bột bánh mì-thế nào là đủ dai
- Kinh nghiệm làm chiffon khuôn thường lửa dưới
Chế biến và dự trữ thực phẩm
Sử dụng máy móc, dụng cụ làm bánh
STEP-BY-STEP: Các bài viết hướng dẫn chi tiết
- Cán đế puff pastry
- Tạo hình bánh kẻ ca rô không dùng khuôn
- Tạo hình bánh tuiles ngược sáng
- Làm kem bơ với tròng trắng trứng
- Kinh nghiệm cán bánh Trung Thu ngàn lớp
- Cách cán bánh Trung Thu ngàn lớp khối nhanh
- Bánh cà rốt – Challenge 15
- Bánh mì Stollen – Challenge 16
- Macarons gấc – Chi tiết kinh nghiệm làm macarons
- Bánh cưới -35 năm
- Yatsuhashi
- Đường kéo chỉ/ Spun sugar
- Egg Tart kiểu KFC
- Bánh mì gấc mật ong khuôn gối
- Bánh mì Việt Nam mini- Bé thích, mẹ có thể tự làm
- Homemade marshmallow
- Bánh rán gấc lúc lắc
- Chicken pot pie
- Chọn mua và chế biến hoa bụp giấm-Hibiscus
- Bánh ga tô cuộn vân hươu
TẠO HÌNH BÁNH
SUGAR ART - THẾ GIỚI ĐƯỜNG CỦA HB
NGHỆ THUẬT VỚI GIẤY/ PAPER ART
ẢNH NGƯỢC SÁNG/ SILHOUETTES
BÁNH MÌ/PIZZA
- Tổng hợp bánh mì
- Bánh mì vỏ cứng và bánh mì men chua
- Bánh mì nhân ngọt
- Bánh mì gấc
- Bánh mì baguette
- Tạo hình bánh mì
- Pizza
- Bánh bao
PASTRIES-PIE-TART-WAFFLES
GATÔ-CHIFFON
POUND CAKE-BROWNIES-BAR
CÁC LOẠI BÁNH CÓ PHO MAI/ CHEESE
TRÁNG MIỆNG-GIẢI KHÁT
- Flan- Caramen-Pudding
- Các món chè
- Các món kem
- Hoa bụp giấm/ Hibiscus
- Lê luộc rượu và món ngon với lê
- Các loại đồ uống nóng
MÓN NGON VỚI GẤC
BÁNH QUY-KẸO/ COOKIES-CANDY
XÔI-CHÁO-SÚP
- Các món súp
- Các món Cháo
- Các món canh
- Các món xôi
MỨT-BÁNH VIỆT
- Mứt bí- Kinh nghiệm
- Mứt cà chua bi
- Mứt dừa
- Bánh rán
- Bánh trôi
- Bánh sử dụng gạo nếp
- Bánh sử dụng gạo tẻ
CAKE DECORATION/ Trang trí bánh kem
Món ăn mặn-Món thường ngày
- Các món từ thịt lợn/ga/bò
- Các món với tôm/cua/cá
- Các món với rau/củ/quả
- Các món ăn chay
TẢN MẠN
- Blog trong tháng
- Gia đình







