Vũ điệu bếp

Originally posted by chocolatebabybaby:

nhưng hiện nay e đang rất phân vân ko biết nên mua máy xách tay từ mỹ thông qua các chị hay nhập các dụng cụ về bán hay nên mua từ entek , vì theo e đi dọ giá thì loại máy Kitchen aid Pro 325W 5L ở đó bán tận 11 triệu trong khi hàng xách tay thì chỉ có 7tr8 thôi , chênh lệch rất nhiều mà e ko biết là hàng cty có tốt hơn ko vì họ bảo hành 1 năm nhưng lại bảo nếu hư thì sửa chửa tại đây và nghe chị bảo hàng 220V có khi lại made in china , e thì chỉ muốn máy mua về xài tốt và bền , e thấy hàng mỹ thì cũng thích vì SX ngay tại mỹ mà giá cũng mềm nhưng lại ngại nhiều khi xui mà có trục trặc gì thì biết kêu ai , hàng của chị từ mỹ về chị xài thấy có tốt ko ạh ? máy có bền ko chị ? chị mua bằng đường gì ạh ? e mong dc chị tư vấn vì e ko rành về máy móc lắm , e cám ơn chị và chúc chị ngày vui

Originally posted by Mmup:

Máy nàng màu đỏ nhưng cái đầu xay thịt màu trắng đúng k A? Nàng mua riêng đầu xay thịt hết bao nhiêu thế?

Originally posted by anonymous:

Anonymous writes:

HB ơi! Theo kinh nghiệm của em, cái móc bẹt có dùng để trộn bột khi làm sponge hay chiffon đc ko? Chị trộn bằng tay mỏi quá, đã vậy cứ sợ không đều nên trộn kỹ làm cho bánh nó hư mất hixhix

Originally posted by Bibongyeu06:

Tình hình là hôm qua em thử máy, và hỏng cả 2 mẻ gato cơ bản. mẻ đầu em trộn bằng cái lồng í, bánh chỉ nở phía trên, còn lại phía đáy bánh chai cứng và bết. mẻ 2, oánh trứng xong vác ra trộn tay, kết quả là một góc vẫn chai cứng và bết. Híc, mà từ trước đến giờ em làm bánh bằng em Philip thì ứ hỏng gato cơ bản bao giờ cả, chả hiểu sao với em KA này thì lại hỏng toé loé.

Originally posted by Bibongyeu06:

Óe, thế là bác đánh riêng lòng đỏ và lòng trắng ạ? em oánh chung ở tốc độ 6, bông cứng xốp đẹp, và em trộn bột ở mức stir (là mức 1 phải ko ạ). Thế bánh oánh riêng thì oánh lòng trắng trước rồi đổ lòng đỏ vào oánh cùng hay là oánh 2 âu riêng rồi mới trộn ạ? Bác chỉ cho em với ạ.
Khổ, em thì chỉ làm được gato cơ bản, gato HK làm 3 lần thì hỏng 2 nên em nản, hì hì.

Originally posted by dtklinh:

Chị nhờ HuaBin quay phim vụ trộn bột bằng máy nhe, chị chưa thử lần nào vì chưa dám thử, cứ sợ xẹp giống của Khỉ thì ... tức tối lắm

Originally posted by Bibongyeu06:

@ em hiểu sao bánh em hỏng rùi, trứng em oánh tận 10 phút nên nó xốp quá, em trộn bột nó ứ tan. Để mai em trốn làm, thử lại phát nữa. Em cám ơn bác linhlan và các bác ạ. Sozzi bác HUaBin vì em sì pàm nhà bác nhiều quá

Originally posted by anonymous:

AH, ngay cái thân đứng của KA, có con ốc bắc ngang qua (con ốc trắng trong hình 1, ngang cái miệng bowl í). Khi trộn bột nó cứ chạy sang 1 bên, phải lấy cái chày gõ cho nó vào vị trí cũ, nhất là khi trộn bột bánh mì. Máy của em thế nào chứ máy chị trộn bột bánh mì ở tốc độ 3 là máy nhúc nhích, quay đi quay lại là đã nằm ở chỗ khác. Có cách nào khắc phục không HB?

Originally posted by anonymous:

Meduydu writes:

Chị trộn khoảng 500rg bột là nhiều nhất đấy.

Originally posted by anonymous:

megianghuong WTT writes:

chi oi may nay cua chi cong suat bao nhieu a? chi da thu lam gio bang may nay chua? hay chi de xay thit thoi?
chi ghi giup em so hieu cua may duoc khong a? em cam on chi!

Originally posted by anonymous:

Bivà Tý writes:

Các mẹ ơi, các mẹ có kinh nghiệm gì với mixer của Cousinart k? em đang phân vân vì hình như Cousinart rẻ hơn KA 1 chút.

Nhờ các mẹ tư vấn giúp ạ. Cảm ơn các mẹ nhiều

Originally posted by mehazim:

Bác ơi, em hỏi chút em KA nhà bác khi chạy nó có kêu ro ro ko ah?
Em cám ơn bác ah!

Originally posted by anonymous:

nguyennga writes: chị chỏ em hỏi thăm chút ạ! Máy xay thịt kèm theo KA mình có thể dùng để xay thịt cho mịn làm chả lụa ( giò )được không chị? Em cảm ơn chị.