My OperaHay que comer de todo, una proposición siempre falsa
Saturday, August 27, 2011 10:42:14 PM
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Bueno, en parte, es así. La coliflor nunca la he probado porque es apestosa y ni apetitosa parece; por otro lado, mi comida favorita es el pescado frito entero con "papitas" y por qué no una ensalada (Lechuga/repollo, tomate... hasta ahí) con limón. Si nos ponemos a pensar, desde el punto de vista del Dios de la Biblia(Yahveh/Jehová), él le dio a Adán y Eva la libertad de eligir en cuanto a su alimentación, solo les impuso una excepción; a saber, no comer tan solo de un fruto. VER Génesis 2:17,18. Una de las principales características de Yahveh, es su sabiduría; además del amor, poder, justicia y misericordia. |
Ahora bien, uno no tiene que ser un médico o un nutricionista, para saber si se está alimentando bien. Basta con ver tan solo la famosa "Pirámide Alimenticia", nada ajeno a lo que se come a diario.La dieta humana se considera equilibrada si aporta los nutrientes y energía en cantidades tales que permiten mantener las funciones del organismo en un contexto de salud física y mental.
Wikipedia
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Claro está, para un vegetariano, la pirámide no tiene mucha validez; y eso que la mejor alimentación es la vegetariana, algo clínicamente probado. Y esto también, no es de extrañar, pues Yahveh tenía pensado que el hombre fuera vegetariano; hasta después del diluvio, le da licencia a Noé para comer carne, pero bajo cierta condición. VER Génesis 9:3,4(Biblia de Jerusalén).
En lo personal, no me gustan las denominadas especias —ajo o cebolla por citar alguno— mas si me gusta la "carnita condimentada". Por ejemplo, me encanta el sabor que le da el orégano a la carne; pero una cosa es echarle un poco de cebolla al arroz, y otra encontrarse con un arroz hasta el "carajo" de cebolla. El punto es, el arroz tiene que saber a arroz y no a cebolla.
En fin, si hay algo que me molesta, es que gente ignorante y que se alimenta mal, venga a criticarme porque como poquito, porque en el trabajo meriendo en vez de almorzar —solo me gusta almorzar en mi casa o bajo ciertas circunstancias— o por lo que como.
Yo nunca he tenido anemia, ni he estado desnutrido, o bajo de peso; todo lo contrario, tengo un índice de masa corporal(IMC) normal: 19.35 —Lo ideal es estar entre 18.5 y 24.9—.
Tengamos presente uno de los inmejorables adagios de Jesús:
Al oír esto Jesús, les dijo: Los sanos no tienen necesidad de médico, sino los enfermos.
(Mateo 9:12, Reina Valera)
Otra cosa importante es la moderación, pues la Biblia condena la glotonería —VER Deuteronomio 21:18-21 | Reina Valera por mencionar uno—; no solo porque lo dicen las santas escrituras, acaso la obesidad es buena o "bonita". Llega un punto en que se le considera mórbida(Enfermedad Mortal). Peor aún, asociada al Sedentarismo Físico; carencia de actividad física fuerte para estar en forma. Por eso no es de extrañar, que una persona delgada o con una contextura normal, tenga una panza indecente.La imagen de la izquierda, es tomada del artículo "Obesidad" en Wikipedia; de izquierda a derecha una silueta saludable, con sobrepeso y obesa.
Lo cierto es que seguiré sin comer rarezas del mar, como el pulpo o la langosta y no las pienso probar, porque soy libre de hacerlo sin que me achaquen algo... de hecho a los Israelitas de los tiempos de Moisés, se les prohibió comer algo que no tuviera aletas y escamas —por supuesto, no soy un fundamentalista, eso ya no está vigente—. VER Deuteronomio 14:10.
Resumiendo; hay que comer cosas saludables, con moderación y hacer el ejercicio necesario.
Artículos de interés
IMC, cálculo del índice de masa corporal.
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