Bánh nướng
Monday, 29. September 2008, 01:55:16
Năm ngoái, mẹ hứa với Hói là trung thu năm nay mẹ sẽ cùng Hói tự làm bánh nướng bánh dẻo, năm nay mẹ đã thực hiện được một nửa lời hứa rồi. Hì hục cả tuần để chuẩn bị làm những chiếc bánh nướng đầu tiên trong cuộc đời. Tìm đủ thành phần cho nhân thập cẩm, cắt, trộn. Làm nhân đậu xanh. Nước đường thì nấu trước 1 tháng. Nhồi bột, gõ khuôn để tạo hình những chiếc bánh nhỏ xíu. Cuối cùng mẹ cũng hoàn thành mẻ bánh cho Hói và cả để tặng bạn bè nữa. Hói rất vui khi cùng giúp mẹ gõ bánh ra khỏi khuôn, nặn con cá và cả ăn con cá nữa.
Bánh mới ra lò đã được đóng túi để chuẩn bị mang tặng
Bánh ngày trung thu, trăng bị mây che khuất nhưng trong nhà lúc nào cũng có ánh trăng gia đình ấm áp nên xá gì mà không cắt bánh thưởng trăng
Hói không ăn bánh thập cẩm, không ăn bánh nhân đậu xanh, ăn bánh nướng chay con cá, khen nức nở.
Bánh đem tặng, mọi người ăn xong phản hồi lại là bánh thập cẩm ngon, bánh đậu xanh nhân hơi khô. Nhân khô thật vì MH làm lần đầu sợ nhão, hầm thêm đậu cho vào cho đặc, năm sau sẽ rút kinh nghiệm.
WIDGETIZE