Cơm cá sanma và súp asari
Sunday, 17. August 2008, 05:40:31
Học từ bạn Hành tây vui tính, MH làm món này được Hói hưởng ứng nhiệt liệt lắm nhé. Trước giờ mình toàn làm cơm lươn, và mua lươn đã nướng sẵn, về chỉ qua quýt một tí là ăn thôi, không nghĩ đến món cá. Lươn thì mình không thích ăn nên chỉ có người yêu ăn thôi, từ giờ có món cá này để cạnh tranh rồi. Mình thay đổi tị ti trong công thức vì mình không ăn được hành sống, nên đầu hành mình đảo qua trong chính nước sốt cá, và ăn kèm lá tía tô và vài lát gừng mỏng.
Cơm Nhật là phải có canh miso. Mùa hè, asari (có phải con nghêu không í nhỉ? tự nhiên quên mất tiêu) rất nhiều, bí xanh cũng vậy. Nấu một nồi canh miso nhỏ với bí và asari, vài sợi gừng ăn cùng cơm cá mới tuyệt làm sao.
WIDGETIZE